1. Теоретические основы экономической эффективности производства мо-лока и совершенствование затрат в молочном скотоводстве.

1.1 Значение и состояние молочного скотоводства России, факторы на него влияющие.

1.2 Пути повышения эффективности молочного скотоводства в научной литературе.

2. Природная и экономическая характеристика ОПХ "Минское" Костром-ского района Костромской области.

3. Организация и совершенствование учета затрат и выхода продукции мо-лочного скотоводства в ОПХ"Минское" Костромского района Кост-ромской области.

3.1 Значение и задачи бухгалтерского учета.

3.2 Первичный и сводный учет затрат и выхода продукции.

3.3 Организация синтетического и аналитического учета.

3.4 Калькуляция себестоимости продукции молочного скотоводства и за-крытии счета.

3.5 Совершенствование учета затрат и выхода продукции в молочном ско-товодстве.

4. Современное состояние и экономическая эффективность производства молока в ОПХ"Минское" Костромского района Костромской области.

4.1 Валовое производство молока и факторы на него влияющие.

4.2 Анализ затрат на производство и себестоимость молока.

4.3 Экономическая эффективность производства молока и резервы ее по-вышения.

1. Теоретические основы экономической эффективности производства мо-лока и совершенствование затрат в молочном скотоводстве.

1.1 Значение и состояние молочного скотоводства России, факторы на него влияющие.

1.2 Пути повышения эффективности молочного скотоводства в научной литературе.

2. Природная и экономическая характеристика ОПХ "Минское" Костром-ского района Костромской области.

3. Организация и совершенствование учета затрат и выхода продукции мо-лочного скотоводства в ОПХ"Минское" Костромского района Кост-ромской области.

3.1 Значение и задачи бухгалтерского учета.

3.2 Первичный и сводный учет затрат и выхода продукции.

3.3 Организация синтетического и аналитического учета.

3.4 Калькуляция себестоимости продукции молочного скотоводства и за-крытии счета.

3.5 Совершенствование учета затрат и выхода продукции в молочном ско-товодстве.

4. Современное состояние и экономическая эффективность производства молока в ОПХ"Минское" Костромского района Костромской области.

4.1 Валовое производство молока и факторы на него влияющие.

4.2 Анализ затрат на производство и себестоимость молока.

4.3 Экономическая эффективность производства молока и резервы ее по-вышения.

Анализ современного состояния скотоводства в Российской Федера-ции показывает, что за период с 1990года по 1996 год численность крупно-го рогатого скота сократилась на 21.3 млн.голов, или на 37.3%, коров соот-ветственно на 4.4 млн.голов или на 21.2%. При этом производство молока уменьшилось на

35.9 %. Такое положение явилось следствием как сокращения поголовья, так и значительного спада продуктивности скота. Средний удой за эти го-ды снизился на 24.4% [ 1 ] . Тенденция спада производства в АПК со-храняется и сегодня. Число регионов России с годовой продуктивностью менее 200 кг. возросло в 1998 году с 11 до 48.

Практикой мирового и отечественного скотоводства доказано, что до-ходность современного молочного хозяйства напрямую связана с удоем коров. Вследствие этого животноводы стран с развитым молочным ското-водством разными зоотехническими приемами добиваются роста их про-дуктивности. При этом количество молочных коров, как правило сокраща-ется, при увеличении объема производства молока.

Известно , что высокопродуктивная корова - это соответствующий уровень культуры производства и меньший расход кормов на каждый литр молока и жизнеспособный приплод, и здоровая окружающая Среда. Для того, чтобы безубыточно содержать стадо коров, следует освобождаться от всех непригодных к использованию животных.

Характерно, что в некоторых хозяйствах лучшие показатели увеличе-ния производства молока, повышение продуктивности коров и снижение затрат на единицу молочной продукции достигнуты в результате сокраще-ния поголовья коров. Не требует доказательства, по-видимому, очевидный факт : эффективнее содержать одну корову с высоким удоем, нежели 2-3 с низким [ 2 ] .

1. Левантин Д. "Некоторые проблемы развития скотоводства России "

//Молочное и мясное скотоводство № 6 1997 год.

2. Чохатариди Г. "Нужно ли нам больше коров ? "

//Молочное и мясное скотоводство №6 1997год.

3. Дугин П.М. , Шевцов Р.П. "Эффективность производства молока"

// Москва Нива России 1992 год.

4.Григорьев Ю. , Потребняк В. "Отчего зависит продуктивное долго-летие ко

ров"

// Молочное и мясное скотоводство 1997год № 1.

5. Добровольский Б. "Влияние возраста на продуктивность коров "

// Молочное и мясное скотоводство 1997 год № 4.

6. Архипов А. , Дульнев В. "О типах и рационах кормления скота "

// Молочное и мясное скотоводство 1997 год № 1.

7. Добровольский В. , Федоряка В. "Прогнозирование молочной про-дуктив-

ности коров по удою предков"

// Молочное и мясное скотоводство 1997 год № 5.

8. Банников А.П. , Вакулин А.А. , Рутамов А.К. "Основы экологии и охраны

окружающей среды"

// Москва "Колос" 1996 год .

9. Корякина Л. "Влияние экологии на заболеваемость скота лейкозом"

// Молочное и мясное скотоводство 1997 год № 2.

10. Смбатян А. "Контроль концентрации радионуклидов в кормах и говяди-

не"

// Молочное и мясное скотоводство 1996 год № 2

11. Вяйзенен Г. , Савин В. "Масло льняное - лучшее средство для вы-ведения

радионуклидов из организма коров"

// Мясное и молочное скотоводство 1997 № 1.

12. " Доклад о состоянии окружающей среды Костромской области в 1996

году"

// Кострома 1997 год. Государственный комитет по охране окру-жающей

среды Костромской области.

13.Абдымаликов К. "Интенсификация и экономическая эффектив-ность про

изводства молока"

// Молочное и мясное скотоводство 1991 год №1.

14. Алборов Р.А. "Оценка производственных запасов и снижение се-бестои

мости продукции в условиях рынка".

// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предпри-ятий

1991 год № 1.

15. Бархунов Т.В. "Цены на молоко при рыночных условиях"

//Достижения науки и техники 1994 год № 2-3.

16.Белобжецкий И.А. "Издержки производства : бухгалтерский учет и аудит"

// Бухгалтерский учет 1994 год№ 2.

17.Белобжецкий Т.А. "Животноводство в России в 1996 году"

// Экономика сельского хозяйства России 1997 год № 2.

стр.39----------------------------------------------------------------------------------------

18.Голованов А.А. "Учет затрат на производство , доходов и финансо-вых ре

зультатов в условиях рыночных отношений "

// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предпри-ятий

1993 год №4.

19.Голованов А.А. "Учет на предприятиях АПК"

// Бухгалтерский учет 1996 год № 5.

20. Дударев С.В. "О совершенствовании учета затрат"

// Бухгалтерский учет 1993 год № 12.

21.Завгородний В.И. , Молофеев Т.Г. "Анализ хозяйственной деятель-ности

сельскохозяйственных предприятий"

// Москва Агропромиздат 1987 год.

22.Зотов Б.И. и другие "Охрана труда в агропромышленном производ-стве"

// Москва 1991 год.

23. Бакланов М.И. Шеремет А.Д. "Теория экономического анализа" 1995 год.

24.Смекалов Л.В. Ораевская Г.А. "Анализ хозяйственной деятельно-сти сель

скохозяйственных предприятий" 1991 год

25. Пизенгольц М.З. Варова А.П. Васькин Ф.И. "Бухгалтерский учет в сельс

ком хозяйстве"

// Москва "Колос" 1994 год

стр.40------------------------------------------------------------------------------------------

работа не полностью