книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Влияние среды на фенотипическое проявления признаков. Общая среда ( Доклад, 6 стр. )
Влияние физических факторов на жизнедеятельность микроорганизмов. Использование этих факторов для сохранения товаров ну5342 ( Контрольная работа, 10 стр. )
Влияние химических веществ на микроорганизмы. Примеры практического использования. Пищевые отравления, вызываемые условно-патогенными организмами. Свойства микроорганизмов, условия развития и сохраняемость на пищевых продуктах. Признаки пищевых отравлений ( Контрольная работа, 15 стр. )
Влияние химических веществ на микроорганизмы. Примеры практического использования пнг545 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Вода и ее значение для живых организмов ( Курсовая работа, 21 стр. )
Вода как среда жизни. Биотопы водоема. ( Контрольная работа, 20 стр. )
Водные свойства и водный режим почв. Оценка запасов продуктивной влаги в почве 764 ( Контрольная работа, 18 стр. )
Возбуждение и торможение в ЦНС, их механизмы ( Контрольная работа, 18 стр. )
Возникновение приспособлений - результат действия естественного отбора ( Контрольная работа, 17 стр. )
Волновой генетический код ( Курсовая работа, 63 стр. )
Вопрос 1.Какие свойства характерны для белков? ( Контрольная работа, 19 стр. )
Воспаление как механизм неспецифического иммунитета ( Контрольная работа, 12 стр. )
Гаструляция. Общая характеристика . Способы гаструляции разных животных 8 ( Реферат, 18 стр. )
Гельминтозы (геогельминтозы и биогельминтозы). Причины возникновения и меры профилактики. Виды пищевых продуктов, наиболее часто поражаемых гельминтами 53422 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Генетика ( Контрольная работа, 10 стр. )
Генетика человека ( Курсовая работа, 28 стр. )
Генетика, генетический код ( Реферат, 18 стр. )
ГЕНЕТИКА: ТЕОРИЯ И ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ( Курсовая работа, 22 стр. )
Генетически обусловленные психические свойства человека 2005-19 ( Реферат, 19 стр. )
Генетически обусловленные психические свойства человека ( Реферат, 19 стр. )
Геном человека. Взаимодействие генов ( Реферат, 6 стр. )
Гигиеническое и эпидемиологическое значение воды. Микрофлора природных вод. Гигиена водоснабжения. Нормативные требования к качеству питьевой воды. Источники загрязнения питьевой воды 0-рвв ( Контрольная работа, 18 стр. )
Гигиеническое нормирование электромагнитного излучения, меры и способы защиты33 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Главными эпидемическими факторами, определяющими распространение сифилиса и других инфекций, передающихся половым путем (ИППП) в России, "является активация путей передачи инфекции е3512 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Д.И. Ивановский - основоположник вирусологии ( Реферат, 10 стр. )

ВВЕДЕНИЕ 3

I. ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ 4

II. КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА 8

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 16

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 17

Витамины, группа незаменимых для организма человека и животных органических соединений, обладающих очень высокой биологической активностью, присутствующих в ничтожных количествах в продуктах питания, но имеющих огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности. [2 c.26]

Основное их количество поступает в организм с пищей, и только некоторые синтезируются в кишечнике обитающими в нём полезными микроорганизмами, однако и в этом случае их бывает не всегда достаточно. Современная научная информация свидетельствует об исключительно многообразном участии витаминов в процессе обеспечения жизнедеятельности человеческого организма. Одни из них являются обязательными компонентами ферментных систем и гормонов, регулирующих многочисленные этапы обмена веществ в организме, другие являются исходным материалом для синтеза тканевых гормонов. Витамины в большой степени обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, мышц и других органов и многих физиологических систем. От уровня витаминной обеспеченности питания зависит уровень умственной и физической работоспособности, выносливости и устойчивости организма к влиянию неблагоприятных факторов внешней среды, включая инфекции и действия токсинов. В настоящее время витамины можно охарактеризовать как низкомолекулярные органические соединения, которые, являясь необходимой составной частью пищи, присутствуют в ней в чрезвычайно малых количествах по сравнению с основными её компонентами.

Цель данной работы рассмотреть вопросы, связанные с историей открытия витаминов, классификацией витаминов и их значением для организма человека.

Задачи:

1. Изучить историю открытия витаминов.

2. Рассмотреть классификацию витаминов и охарактеризовать их значение для организма человека.

1. Биология: Учебник. / Под ред. И.К. Козлова. М.: Норма, 2001. С. 99.

2. Воробьев Р.И. Питание и здоровье. - М.: Медицина, 1997.

3. Домашняя медицинская энциклопедия. Гл. ред. В.И. Покровский. М.: Медицина, 1999.

4. Ерш М.Э. Биология. М.: Юнити-Дана, 2005.

5. Куценко Г.И. Книга о здоровом образе жизни. - М.: Профиздат, 2003.

6. Морозкина Т.С. Витамины. Краткое руководство для врачей и студентов ВУЗов. М.: Медицина, 2002.

7. Павлоцкая Л.Ф. Физиология питания. М.: Высшая школа, 1989.

8. Популярная медицинская энциклопедия / гл. ред. Покровский В. И. - М.: Дрофа, 2003.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»