книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Производство вторичных метаболитов 8 ( Реферат, 16 стр. )
Производство вторичных метаболитов 8 2010-16 ( Реферат, 16 стр. )
Происхождение homo sapiens ( Контрольная работа, 14 стр. )
Происхождение покрытосеменных растений, значение их в жизни животных ( Контрольная работа, 19 стр. )
Происхождение покрытосеменных растений, значение их в жизни животных. Классический генетический анализ ( Контрольная работа, 17 стр. )
Происхождение эукариотических клеток1 ( Реферат, 15 стр. )
Происхождение эукариотических клеток43 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Прокариотная клетка. Особенности строения 354 ( Курсовая работа, 46 стр. )
Прокариотная клетка. Особенности строения 2005-46 ( Курсовая работа, 46 стр. )
Прокариотная клетка. Особенности строения ( Курсовая работа, 46 стр. )
Промышленное использование бактерий ( Реферат, 21 стр. )
Психогенетика, методи психогенетики (Украина) ( Реферат, 14 стр. )
Путеводитель по московским аквариумам ( Курсовая работа, 30 стр. )
Пути заражения, профилактика, очаги аскаридоза 673432 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Работа мозга как целого в структурной организации психических функций ( Контрольная работа, 20 стр. )
Развитие организма после рождения ( Реферат, 9 стр. )
Различные направления использования генномодифицированных организмов. Влияние генномодифицированных продуктов на организм человека ( Реферат, 14 стр. )
Разнообразие видов в биогеоценозе, приспособленность их к совместному проживанию. кй131311 ( Контрольная работа, 20 стр. )
Разработка проекта по выпуску металлопластиковых ограждающих конструкций фирмой "Уральские окна" ( Курсовая работа, 28 стр. )
Распознавание "своего" и "чужого" натуральными цитотоксическими лейкоцитами (киллерами) е64652542 ( Курсовая работа, 34 стр. )
Рассмотрение биогеохимических круговоротов ( Реферат, 10 стр. )
Рассмотрение понятия митоза и мейоза ( Контрольная работа, 13 стр. )
Рассмотрение фотосинтеза растений ( Реферат, 20 стр. )
Рассмотреть рефлекторную деятельность центральной нервной системы ( Контрольная работа, 14 стр. )
Растения и животные - соотношение размера и массы ( Реферат, 11 стр. )

ВВЕДЕНИЕ 3

I. ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ 4

II. КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА 8

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 16

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 17

Витамины, группа незаменимых для организма человека и животных органических соединений, обладающих очень высокой биологической активностью, присутствующих в ничтожных количествах в продуктах питания, но имеющих огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности. [2 c.26]

Основное их количество поступает в организм с пищей, и только некоторые синтезируются в кишечнике обитающими в нём полезными микроорганизмами, однако и в этом случае их бывает не всегда достаточно. Современная научная информация свидетельствует об исключительно многообразном участии витаминов в процессе обеспечения жизнедеятельности человеческого организма. Одни из них являются обязательными компонентами ферментных систем и гормонов, регулирующих многочисленные этапы обмена веществ в организме, другие являются исходным материалом для синтеза тканевых гормонов. Витамины в большой степени обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, мышц и других органов и многих физиологических систем. От уровня витаминной обеспеченности питания зависит уровень умственной и физической работоспособности, выносливости и устойчивости организма к влиянию неблагоприятных факторов внешней среды, включая инфекции и действия токсинов. В настоящее время витамины можно охарактеризовать как низкомолекулярные органические соединения, которые, являясь необходимой составной частью пищи, присутствуют в ней в чрезвычайно малых количествах по сравнению с основными её компонентами.

Цель данной работы рассмотреть вопросы, связанные с историей открытия витаминов, классификацией витаминов и их значением для организма человека.

Задачи:

1. Изучить историю открытия витаминов.

2. Рассмотреть классификацию витаминов и охарактеризовать их значение для организма человека.

1. Биология: Учебник. / Под ред. И.К. Козлова. М.: Норма, 2001. С. 99.

2. Воробьев Р.И. Питание и здоровье. - М.: Медицина, 1997.

3. Домашняя медицинская энциклопедия. Гл. ред. В.И. Покровский. М.: Медицина, 1999.

4. Ерш М.Э. Биология. М.: Юнити-Дана, 2005.

5. Куценко Г.И. Книга о здоровом образе жизни. - М.: Профиздат, 2003.

6. Морозкина Т.С. Витамины. Краткое руководство для врачей и студентов ВУЗов. М.: Медицина, 2002.

7. Павлоцкая Л.Ф. Физиология питания. М.: Высшая школа, 1989.

8. Популярная медицинская энциклопедия / гл. ред. Покровский В. И. - М.: Дрофа, 2003.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»