книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Две стороны единого процесса обмена веществ е354211 ( Контрольная работа, 23 стр. )
Дезинфекция: понятие, назначение, способы и методы. Дезинфицирующие средства, их характеристика и правила применения. Дезинсекция и дератизация: понятие, методы, назначение, средства. н463пв ( Контрольная работа, 15 стр. )
Диаметральный прирост багульника как биоиндикационный показатель среды Нижневартовского района ( Реферат, 24 стр. )
Дикорастущие лекарственные растения ( Курсовая работа, 62 стр. )
Дикорастущие растения. 5. Лесные травянистые растения ( Реферат, 18 стр. )
Дисбиоз кишечника и его причины 786554 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Дослідження мікрофлори повітря в гуртожитку №3 (Украина) ( Курсовая работа, 34 стр. )
Достижения космической биологии56 ( Реферат, 24 стр. )
Дыхание микроорганизмов, его биологическая сущность. Аэробные и анаэробные микроорганизмы. Роль ферментов в жизнедеятельности микробной клетки н46344 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Естественные системы. Бинарная номенклатура. Оплодотворение ( Контрольная работа, 20 стр. )
Животные на Земле: закономерности распределения, их роль в биосфере, аспекты эволюции ( Реферат, 18 стр. )
Жиры: физиологическая роль. Роль насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. Жироподобные вещества и их значения для организма. Потребность организма в жирах, влияние их избытка и недостатка на организм. 766 ( Контрольная работа, 18 стр. )
Заболевания, передающиеся половым путем, с каждым годом получают все более и более широкое распространение 5211 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Законы генетики и мутагенез ( Контрольная работа, 20 стр. )
Законы генетики и мутагенез 2007-20 ( Реферат, 20 стр. )
Законы менделя-реферат. ( Реферат, 15 стр. )
ЗНАЧЕНИЕ ВОДЫ, ПИТЬЕВОЙ РЕЖИМ В ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ( Курсовая работа, 33 стр. )
Значение микроэлементов в лекарственном растеневодстве ( Реферат, 22 стр. )
Значение различных типов размножения для восстановления зарослей лекарственных растений. е3242 ( Контрольная работа, 15 стр. )
Значение теории Дарвина в естествознании 16 ( Реферат, 23 стр. )
Значение фундаментальных открытий в области физики конца 19 начало - 20 вв для формирования естественно научной картины мира. Молекулярные основы обмена веществ ( Контрольная работа, 19 стр. )
Зоогумус. Получение зоогумуса путем переработки отходов животноводства личинками мух аа ( Контрольная работа, 12 стр. )
Зоосоциальное поведение животных ( Курсовая работа, 32 стр. )
Из стеблей цветов женственного растения конопли (Cannabis sativa L.) может добываться зеленоватая смола, компоненты1) содержания которого вызывают сильное действие на центральную нервную систему. Это обозначается в зависимости от месторождения, как мариху ( Контрольная работа, 25 стр. )
Изменения генома при опиатной наркомании ( Контрольная работа, 18 стр. )

ВВЕДЕНИЕ 3

I. ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ 4

II. КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА 8

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 16

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 17

Витамины, группа незаменимых для организма человека и животных органических соединений, обладающих очень высокой биологической активностью, присутствующих в ничтожных количествах в продуктах питания, но имеющих огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности. [2 c.26]

Основное их количество поступает в организм с пищей, и только некоторые синтезируются в кишечнике обитающими в нём полезными микроорганизмами, однако и в этом случае их бывает не всегда достаточно. Современная научная информация свидетельствует об исключительно многообразном участии витаминов в процессе обеспечения жизнедеятельности человеческого организма. Одни из них являются обязательными компонентами ферментных систем и гормонов, регулирующих многочисленные этапы обмена веществ в организме, другие являются исходным материалом для синтеза тканевых гормонов. Витамины в большой степени обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, мышц и других органов и многих физиологических систем. От уровня витаминной обеспеченности питания зависит уровень умственной и физической работоспособности, выносливости и устойчивости организма к влиянию неблагоприятных факторов внешней среды, включая инфекции и действия токсинов. В настоящее время витамины можно охарактеризовать как низкомолекулярные органические соединения, которые, являясь необходимой составной частью пищи, присутствуют в ней в чрезвычайно малых количествах по сравнению с основными её компонентами.

Цель данной работы рассмотреть вопросы, связанные с историей открытия витаминов, классификацией витаминов и их значением для организма человека.

Задачи:

1. Изучить историю открытия витаминов.

2. Рассмотреть классификацию витаминов и охарактеризовать их значение для организма человека.

1. Биология: Учебник. / Под ред. И.К. Козлова. М.: Норма, 2001. С. 99.

2. Воробьев Р.И. Питание и здоровье. - М.: Медицина, 1997.

3. Домашняя медицинская энциклопедия. Гл. ред. В.И. Покровский. М.: Медицина, 1999.

4. Ерш М.Э. Биология. М.: Юнити-Дана, 2005.

5. Куценко Г.И. Книга о здоровом образе жизни. - М.: Профиздат, 2003.

6. Морозкина Т.С. Витамины. Краткое руководство для врачей и студентов ВУЗов. М.: Медицина, 2002.

7. Павлоцкая Л.Ф. Физиология питания. М.: Высшая школа, 1989.

8. Популярная медицинская энциклопедия / гл. ред. Покровский В. И. - М.: Дрофа, 2003.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»