книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Вич-инфекция ( Реферат, 24 стр. )
Відтворення здоров'я населення України (Украина) ( Реферат, 14 стр. )
Вклад А. А. Киселя в развитие медицинской науки ( Курсовая работа, 26 стр. )
Вклад А. А. Киселя в развитие медицинской науки 2009-26 ( Курсовая работа, 26 стр. )
Вклад руских ученых в развитие генетики ( Реферат, 21 стр. )
Влияние алкоголя на организм человека ( Реферат, 15 стр. )
Влияние алкоголя, никотина и наркотиков на наследственность ( Реферат, 15 стр. )
Влияние болезни на личностные особенности пациента ( Реферат, 20 стр. )
Влияние двигательного дефекта на психическое развитие ребенка дошкольного возраста ( Курсовая работа, 40 стр. )
Влияние дозированных физических нагрузок на процесс реабилитации пациентов неврологических отделений 2007-77 ( Дипломная работа, 77 стр. )
Влияние дозированных физических нагрузок на процесс реабилитации пациентов неврологических отделений ( Дипломная работа, 77 стр. )
Влияние наркотических веществ и алкоголя на нервную систему ( Курсовая работа, 35 стр. )
Влияние ожирения на течение беременности, родов, раннего послеродового периода, а также развитие внутриутробного плода и состояние новорожденного ( Дипломная работа, 34 стр. )
Влияние пищевых факторов на пищеварительную систему ( Контрольная работа, 18 стр. )
Влияние различных факторов окружающей среды на состояние пациентов после операции ( Дипломная работа, 80 стр. )
Влияние цивилизации и культуры на формирование социально-медицинской помощи. 10е52342 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Внутренная картина болезни ( Реферат, 26 стр. )
Внутрибольничная инфекция. Пути передачи возбудителей ( Реферат, 24 стр. )
Внутрибольничная инфекция ( Реферат, 24 стр. )
Внутрибольничные инфекции ( Курсовая работа, 29 стр. )
Внутриутробные инфекции ( Контрольная работа, 12 стр. )
Внутриутробные инфекции ( Реферат, 12 стр. )
Внутриутробные инфекции ( Реферат, 13 стр. )
Воздействие высоких температур окружающей среды на организм человека ( Реферат, 10 стр. )
Возможности измерения и изменения качества жизни гастроэнтерологических больных ( Курсовая работа, 29 стр. )

ВВЕДЕНИЕ 3

I. ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ 4

II. КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА 8

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 16

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 17

Витамины, группа незаменимых для организма человека и животных органических соединений, обладающих очень высокой биологической активностью, присутствующих в ничтожных количествах в продуктах питания, но имеющих огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности. [2 c.26]

Основное их количество поступает в организм с пищей, и только некоторые синтезируются в кишечнике обитающими в нём полезными микроорганизмами, однако и в этом случае их бывает не всегда достаточно. Современная научная информация свидетельствует об исключительно многообразном участии витаминов в процессе обеспечения жизнедеятельности человеческого организма. Одни из них являются обязательными компонентами ферментных систем и гормонов, регулирующих многочисленные этапы обмена веществ в организме, другие являются исходным материалом для синтеза тканевых гормонов. Витамины в большой степени обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, мышц и других органов и многих физиологических систем. От уровня витаминной обеспеченности питания зависит уровень умственной и физической работоспособности, выносливости и устойчивости организма к влиянию неблагоприятных факторов внешней среды, включая инфекции и действия токсинов. В настоящее время витамины можно охарактеризовать как низкомолекулярные органические соединения, которые, являясь необходимой составной частью пищи, присутствуют в ней в чрезвычайно малых количествах по сравнению с основными её компонентами.

Цель данной работы рассмотреть вопросы, связанные с историей открытия витаминов, классификацией витаминов и их значением для организма человека.

Задачи:

1. Изучить историю открытия витаминов.

2. Рассмотреть классификацию витаминов и охарактеризовать их значение для организма человека.

1. Биология: Учебник. / Под ред. И.К. Козлова. М.: Норма, 2001. С. 99.

2. Воробьев Р.И. Питание и здоровье. - М.: Медицина, 1997.

3. Домашняя медицинская энциклопедия. Гл. ред. В.И. Покровский. М.: Медицина, 1999.

4. Ерш М.Э. Биология. М.: Юнити-Дана, 2005.

5. Куценко Г.И. Книга о здоровом образе жизни. - М.: Профиздат, 2003.

6. Морозкина Т.С. Витамины. Краткое руководство для врачей и студентов ВУЗов. М.: Медицина, 2002.

7. Павлоцкая Л.Ф. Физиология питания. М.: Высшая школа, 1989.

8. Популярная медицинская энциклопедия / гл. ред. Покровский В. И. - М.: Дрофа, 2003.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»