Введение 3

1. Понятие и показатели безопасности и методы их оценки 4

2. Российский опыт обеспечения безопасности товаров 9

Заключение 16

Список литературы 18

Актуальность проблемы обеспечения безопасности товаров в России неуклонно растет, поскольку она является важнейшим фактором, который влияет на здоровье граждан.

Под безопасностью товаров следует понимать отсутствие опасности для здоровья человека при употреблении продуктов питания, как с точки зрения острого негативного воздействия (пищевые отравления и пищевые инфекции), так и с точки зрения опасности отдаленных последствий (канцерогенное, мутагенное и терагенное действие).

Целью работы является рассмотрение обеспечения безопасности товаров в России. В соответствии с целью перед работой поставлены следующие задачи:

1. Рассмотреть понятие и показатели безопасности и методы их оценки.

2. Рассмотреть российскую деятельность сертификации по обеспечению безопасности товаров.

Объектом данной работы выступает безопасности товаров,

Предметом данной работы выступает обеспечение безопасности товаров.

Данная работа состоит из введения, двух глав и заключения. Во введении описывается актуальность, цель и задачи работы. В первой главе дается понятие, виды и показатели безопасности. Во второй главе рассматривается российский опыт обеспечения безопасности товара.

1. Федеральный Закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании" / Сборник стандартов РФ, 2003.

2. Азгальдов Г. Г. Теория и практика оценки качества товаров (основы квалиметрии) / Г. Г. Азгальдов. - М.: Экономика, 2006. - 256 с.

3. Алпеев Анатолий. Некоторые аспекты теории и качества нормативных документов // Стандарты и качество, 2006. - № 7. - с. 23-28.

4. Басаков М.И. Сертификация продукции и услуг с основами стандартизации и метрологии. - Ростов на Дону: Издательский центр "МарТ", 2005. - 256с.

5. Вилкова С. А. Методологические подходы к идентификации потребительских товаров / С. А. Вилкова // Стандарты и качество. - 2007. - № 3. - С. 52.

6. Додонкин Ю. В. Таможенная экспертиза товаров: Учеб. для вузов / Ю. В. Додонкин, И. А. Жебелева, В. И. Криштафович. - М.: Издат. центр "Академия", 2005. - 272 с.

7. Исследование непродовольственных товаров: Учеб. пособие для вузов / И. М. Лифиц, Е. Д. Леженин, А. И. Меркулова и др. - 5-е изд., перераб. - М.: Экономика, 2005. С. 344.

8. Налоговые преступления в торговле. Комментарий к проверкам и уголовным делам. - М.: Налоговый вестник, 2005. - 192 с.

9. Николаева М. А. Идентификация и фальсификация пищевых продуктов / М. А. Николаева, Д. С. Лычников, А. Н. Неверов // Товарный справочник. - М.: Экономика, 2005 . - 387 с.

10. Николаева М. А. Товарная экспертиза: Учебник для вузов / М. А. Николаева. М.: Делов. лит., 2006. - 288 с.

11. Николаева М. А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: Учебник для вузов / М. А. Николаева. - М.: НОРМА, 2006. - 283 с.

12. Россинская Е. Р. Профессия - эксперт (Введение в юридическую специальность) / Е. Р. Россинская. - М.: Юристъ, 2005. - 192 с.

13. Смирнова С. А. Эксперт в правоприменительном процессе / С. А. Смирнова. - СПб.: Питер, 2005. - 256 с.

14. Стандартизация и управление качеством продукции. / В.А. Швандар, В.П.Панов, Е.М.Купряков и др. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2005. - 468с.

15. Чепурной И. П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров: Учебник / И. П. Чепурной. - М.: Дашков и К, 2006. - 460 с.

16. Чечеткина Н. М. Товарная экспертиза. Сер. "Учебники и учебные пособия" / Н. М. Чечеткина, Т. И. Путилина, В. В. Горбунева. - Ростов н/Д: Феникс, 2005. - 512 с.

17. Шишкин И. Ф. Метрология, стандартизация и управление качеством: Учебник для вузов / И. Ф. Шишкин; Под ред. Н. С. Соломенко. - М.: Изд-во стандартов, 2005. - 342 с.

18. Экспертиза качества товаров / М. В. Федоров, Е. Е. Задесенец, Е. И. Шипилов, В. М. Щаренский. - М.: Экономика, 2005. - 208 с.

19. cert.stankin.ru Порядок сертификации продукции

20. http://de.ifmo.ru Сертификация продовольственных товаров

21. www.znaytovar.ru Применение документов в области стандартизации

22.

Примечаний нет.