1) Трудовой Кодекс Российской Федерации.
2) Методические рекомендации по разработке кадровой политики предприятия. // Менеджмент в России и за рубежом 1998, №13.
3) Правила оказания услуг общественного питания (утверждены Постановлением Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 г. №1036 (в ред. Постановления Правительства РФ от 21.05.2001 №389).
4) Базаров Т.Ю., Еремина Б.Л. Управление персоналом. 2-е издание. Изд. "ЮНИТИ", 2003.
5) Бизюкова И.В. Кадры управления: подбор и оценка. - М.: изд-во "Экономика", 1998. - 150 с.
6) Васильев Ю.С., Глухов В.В., Федоров М.П., Федотов А.В. Экономика и организация управления вузом. СПб.: Издательство "Лань", 1999. - 448 с.
7) Веснин В.Р. Основы менеджмента. - М.: Институт международного права и экономики им. Грибоедова, 1999. - 480 с.
8) Герчикова И.Н. Менеджмент. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997. - 501 с.
9) 11. Глухов В.В. Менеджмент. - СПб.: Специальная литература, 1999. - 700 с.
10) Горемыкин В.А.,Бигомолов А.Ю. Планирование предпринимательской деятельности предприятия. - М.: Инфра-М, 1997. - 335 с.
11) Горфинкель В.Я., Купряков Е.М. Экономика предприятия. - М.:Юнити, 1996. - 368 с.
12) Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия. - М.: Финансы и статистика , 1999. - 208 с.
13) Егоршин А.П. Управление персоналом. 2003.
14) Зайцев Г.Г. Управление персоналом (учебное пособие), издательство "Северо-Запад",1998, с.84
15) Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма. - Мн.: БГЭУ, 1999. - 644 с.
16) "Кадры предприятия" № 8-2002", стр.49.
17) Кибанов А.Я.Управление персоналом организации. Учебник. Изд. "ИНФРА-М", 2004.
18) Книга работника кадровой службы/Под ред. Е.В. Охотского, В.М. Анисимова. - М.: "Издательство"Экономика", 1998. - 494 с.
19) Менеджмент/Под ред. Максимцова М.М., Игнатьевой А.В. - М.:Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. - 343 с.
20) Охотский Е.В. Книга работника кадровой службы. - М.: Экономика, 2001.
21) Прокушев Е.Ф. Менеджмент первичного уровня. - М.: "Дашков и К", 1999. - 329 с.
22) Рогожин М.Ю. Организация управления персоналом предприятия. Изд. "РДЛ", 2004.
23) ред. Сербиновского Б.Ю. и Самыгина С.М. Управление персоналом (учебное пособие) издательство "Приор", 1999.
24) Старобинский Э.Е. Как управлять персоналом. - М.: ЗАО "Бизнес-школа "Интел-Синтез", 1999 - 384 с.
25) Турчинов А.И., общ. ред. Управление персоналом. Изд. "РАГС", 2003.
26) Управление организацией/Под ред.Поршнева А.Г., Румянцевой З.П., Саломатина Н.А. - М.: ИНФРА-М, 1999. - 669 с.
27) Усов В.В Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. - М: ПрофОбрИздат, 2002 - 416 с.
28) Фатхутдинов Р.А. Разработка управленческого решения. - М.: ЗАО "Бизнес-школа "Интел-Синтез", 1998.
29) Щетин В.П. и др. Экономика образования. - М.: Российское педагогическое агентство, 1998. - 306 с.
30) Шекшня С.В. Управление персоналом современной организации. - М.: ЗАО "Бизнес-школа "Интел-Синтез", 1998.
31) Шипунов В.Г., Кишкель Е.Н. Основы управленческой деятельности. - М.: Высшая школа, 1999. - 304 с.
32) Экономика предприятия/Под ред. Аврашина Л.Я. и др. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. - 742 с.
33) Экономика предприятия/Под ред. Волкова О.И. - М.:ИНФРА-М, 1998. - 416 с.
|