книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
PR и его применение в малом бизнесе ( Дипломная работа, 76 стр. )
SWOT - анализ ЗАО "Кубаньтурист" ( Контрольная работа, 12 стр. )
Автоматизированные системы управления товарными запасами в торговле. Методика расчета эффективности от внедрения средств механизации (доработка) ( Контрольная работа, 25 стр. )
Администрирование проекта ( Курсовая работа, 21 стр. )
АЗРАБОТКА И ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ ПО УЛУЧШЕНИЮ ТРУДОВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ НА УСЛОВНОМ ПРИМЕРЕ. 2000-26 ( Контрольная работа, 26 стр. )
Активные формы обслуживания покупателей и их значение в условиях конкуренции ( Курсовая работа, 52 стр. )
Активы предприятий ( Дипломная работа, 78 стр. )
Актуальность оценки машин, оборудования и транспортных средств предприятий России 2007-23 ( Контрольная работа, 23 стр. )
Актуальные проблемы потреб. кооперации ( Контрольная работа, 29 стр. )
Акционерные общества ( Контрольная работа, 9 стр. )
Акционерные общества, малые и совместные предприятия ( Контрольная работа, 18 стр. )
Акционерные общества, их экономическая самостоятельность и ответственность ( Контрольная работа, 15 стр. )
Акционирование как метод инвестирования ( Реферат, 20 стр. )
Акция как объект оценки ( Курсовая работа, 56 стр. )
АЛГОРИТМ УПРАВЛЕНИЯ КРЕДИТОРСКОЙ ЗАДОЛЖЕННОСТЬЮ МУП ЖКУ №5 96 ( Дипломная работа, 132 стр. )
Амортизационная премия в бухгалтерском и налоговом учете ( Курсовая работа, 29 стр. )
АМОРТИЗАЦИОННЫЕ ОТЧИСЛЕНИЯ КАК ИСТОЧНИК ФИНАНСОВЫХ РЕСУРСОВ НА ОАО «УРАЛОРГСИНТЕЗ» ( Дипломная работа, 105 стр. )
Амортизация как источник финансирования воспроизводства основных средств предприятий, ее роль в современных условиях. Общие правила начисления амортизации основных средств ( Контрольная работа, 16 стр. )
Амортизация основного капитала как источник самофинансирования предприятия ( Курсовая работа, 28 стр. )
Амортизация основных фондов ( Курсовая работа, 34 стр. )
Амортизация основных фондов. Виды прибыли ( Контрольная работа, 7 стр. )
Амортизация основных фондов, виды амортизации ( Курсовая работа, 26 стр. )
Амортизация основных средств ( Контрольная работа, 44 стр. )
Амортизация основных фондов ( Контрольная работа, 15 стр. )
Анали эффективности использования основного и оборотного капитала ( Курсовая работа, 30 стр. )

Введение 3

1. Производственная программа предприятия в условиях рынка 5

2. Место и роль экономической стратегии в управлении предприятием индустрии гостеприимства и туризма 12

3. Планирование производственной деятельности. Бизнес план ресторана 24

Заключение 34

Список литературы 38

План производства и реализации продукции и услуг - основной раздел техпромфинплана предприятия; он определяет главные задачи, стоящие перед предприятием в планируемом периоде. Особое значение этого плана объясняется его влиянием на другие показатели техпромфинплана и на решение главной экономической проблемы государства - создание в нём высокой материально-технической базы и обеспечение изобилия материальных средств. При этом рост выпуска и реализации продукции нужной номенклатуры и ассортимента при выполнении рациональных требований к ее качеству и минимальном уровне издержек производства является первостепенным делом.

Прежде, чем начать любое новое дело, Вы должны продумать свою стратегию, соизмерить энтузиазм с имеющимися у Вас ресурсами и возможными угрозами со стороны "внешнего мира", что позволит избежать в будущем многих ошибок. В этом Вам поможет бизнес-план. Но только когда бизнес-план станет неотъемлемой частью Вас, а значит, будет составлен с большой ответственностью, он принесет максимальную пользу своему владельцу. И только тогда Вы сможете привлечь желаемого инвестора, а вместе с ним и требуемые финансовые вложения.

Вы можете достигнуть существенных преимуществ, если начнете с бизнес-плана для внутреннего использования. В процессе его разработки Вы будете рассматривать многие вопросы, которые, возможно, никогда не будут прописаны в бизнес-плане, предназначенном для внешнего использования и, прежде всего для инвесторов. Однако инвесторы наверняка зададут подобные вопросы, чтобы "почувствовать" серьезность проработки. Те, кто не подготовлен к этим вопросам, окажутся в невыгодном положении. Например, может выясниться, что не был проработан вопрос о том, действительно ли нужен инвестор или лучше сконцентрироваться на увеличении производительности. Когда, в конечном счете, Вы поймете, что могли бы выжить и преуспеть и без того, чтобы отдавать часть доходов инвестору, Вы будете чувствовать себя обманутым и эксплуатируемым, а инвестор, в свою очередь, не будет понимать сущности возникшей проблемы.

Стратегия и все варианты развития должны быть проработаны заранее, при написании внутреннего бизнес-плана. А если привлечение финансовых средств окажется оправданным, тогда и инвестор, и фирма будут иметь твердую основу для сделки.

Непростительная ошибка в бизнесе - обман самого себя. Бизнес-план, составленный только для внешнего пользования, часто приукрашивает реальность. Вера в собственную пропаганду может оказаться разрушающим фактором.

Бизнес-план сэкономит средства, в процессе реализации Вашего проекта, и предотвратит лишние расходы. Бизнес-план позволит Вам оценить реальную стоимость проекта на начальном этапе и свести Ваши риски к минимуму. Расчет производится под конкретное помещение, если нет помещения - производится расчет по усредненным данным. Желательно производить расчет бизнес-плана под разработанную концепцию заведения.

Целью данной работы является исследование особенностей планирования производственной деятельности на предприятии ИГиТ.

1. Бизнес-план ресторана // Директор-инфо № 19'2003.

2. Горемыкин В.А. Общая характеристика планирования в рыночной экономике.// Достижения науки и техники АПК. 1996, №4-5.

3. Горемыкин В.А., Бугулов Э.Р., Богомолов А.Ю. Планирование на предприятии. Учебник. Издание 2-е, стереотипное.-М.: Информационно-издательский дом "Филинъ", Рилант, 2000.-328с.

4. Как начать и вести собственное дело. - М.: РАПМ и СБ, 1999.

5. Как начать собственный бизнес и получить финансовую независимость. - М., 1998.

6. Любанова Т.П., Мясоедова Л.В., Грамотенко Т.А., Олейникова Ю.А. Бизнес-план. Опыт, проблемы. - М.: Приор, 2000.

7. Скобкин С. С. Место и роль экономической стратегии в управлении предприятием индустрии гостеприимства и туризма // Парад Отелей. №6, 2006.

8. Черныш Е.А. Прогнозирование и планирование: Учеб. пособие/ Е.А. Черныш, Н.П. Молчанова, А.А. Новикова, Т.А. Салтанова.-М.: Издательство ПРИОР, 1999.-176 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»