книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
«Роль факторов, определяющих показатели производства и реализации продукции» ( Курсовая работа, 28 стр. )
"Анализ и оценка деятельности предприятия" ( Курсовая работа, 32 стр. )
"Анализ и разработка мероприятий по повышению эффективности деятельности ООО "Авангард" ( Дипломная работа, 82 стр. )
"Анализ финансовых результатов ООО "ОНИКС ПЛЮС" ( Курсовая работа, 45 стр. )
"Анализ финансового состояния организации" 2004-14 ( Контрольная работа, 14 стр. )
"Методика факторного анализа" 2005-21 ( Контрольная работа, 21 стр. )
"Образование - это ключ к экономическому росту" 2007-23 ( Контрольная работа, 23 стр. )
"Определение оптимального объема производства и сбыта продукции при совершенной конкуренции и при монопольном положении фирмы" ( Курсовая работа, 35 стр. )
"Основы системного анализа". Определения терминов "Системный анализ, системность". Назначение системного анализа (СА) ( Дипломная работа, 97 стр. )
"Пользователи экономической информации и субъекты комплексного экономического анализа" 2004-43 ( Курсовая работа, 43 стр. )
"Предмет, содержание и задачи экономического анализа (на примере ОАО "Иж-авто") 2006-29 ( Контрольная работа, 29 стр. )
"Пути повышения управления фирмой и ее оценка (на примере ООО "Уралсервис")" ( Дипломная работа, 82 стр. )
"Расчет экономической целесообразности создания предприятия на примере цеха по производству мороженого" ( Реферат, 18 стр. )
"Режим труда и отдыха на предприятии (на примере Республиканского клинического диагностического центра)" 2006-61 ( Курсовая работа, 61 стр. )
"Роль брендинга в повышении уровня конкурентоспособности современной фирмы" 2010-39 ( Курсовая работа, 39 стр. )
"Роль брендинга в повышении уровня конкурентоспособности современной фирмы" ( Курсовая работа, 39 стр. )
"Совершенствование системы анализа и планирования ремонта оборудования на машиностроительном предприятии" 2004-69 ( Курсовая работа, 69 стр. )
"Сравнительный анализ ведения переговоров" 2004-25 ( Контрольная работа, 25 стр. )
"Статистико-экономический анализ производительности труда" 2004-26 ( Контрольная работа, 26 стр. )
"Трудовые ресурсы предприятия". ( Курсовая работа, 34 стр. )
"Формирование издержек производства на предприятии. Понятие ценовой политики на примере компании Татнефть". ( Курсовая работа, 36 стр. )
"Экономика предприятия по производству корпусной мебели ЧП "Иркутскмебель+" ( Реферат, 17 стр. )
. Анализ динамики структуры баланса. Анализ структуры активов и пассивов предприятия 2007-18 ( Контрольная работа, 18 стр. )
. Анализ платежеспособности и ликвидности деятельности предприятия 2004-77 ( Дипломная работа, 77 стр. )
. Использование метода компании-аналога или метода рынка капиталов в сравнительном подходе к оценке 2005-16 ( Контрольная работа, 16 стр. )

Введение 3

1. Производственная программа предприятия в условиях рынка 5

2. Место и роль экономической стратегии в управлении предприятием индустрии гостеприимства и туризма 12

3. Планирование производственной деятельности. Бизнес план ресторана 24

Заключение 34

Список литературы 38

План производства и реализации продукции и услуг - основной раздел техпромфинплана предприятия; он определяет главные задачи, стоящие перед предприятием в планируемом периоде. Особое значение этого плана объясняется его влиянием на другие показатели техпромфинплана и на решение главной экономической проблемы государства - создание в нём высокой материально-технической базы и обеспечение изобилия материальных средств. При этом рост выпуска и реализации продукции нужной номенклатуры и ассортимента при выполнении рациональных требований к ее качеству и минимальном уровне издержек производства является первостепенным делом.

Прежде, чем начать любое новое дело, Вы должны продумать свою стратегию, соизмерить энтузиазм с имеющимися у Вас ресурсами и возможными угрозами со стороны "внешнего мира", что позволит избежать в будущем многих ошибок. В этом Вам поможет бизнес-план. Но только когда бизнес-план станет неотъемлемой частью Вас, а значит, будет составлен с большой ответственностью, он принесет максимальную пользу своему владельцу. И только тогда Вы сможете привлечь желаемого инвестора, а вместе с ним и требуемые финансовые вложения.

Вы можете достигнуть существенных преимуществ, если начнете с бизнес-плана для внутреннего использования. В процессе его разработки Вы будете рассматривать многие вопросы, которые, возможно, никогда не будут прописаны в бизнес-плане, предназначенном для внешнего использования и, прежде всего для инвесторов. Однако инвесторы наверняка зададут подобные вопросы, чтобы "почувствовать" серьезность проработки. Те, кто не подготовлен к этим вопросам, окажутся в невыгодном положении. Например, может выясниться, что не был проработан вопрос о том, действительно ли нужен инвестор или лучше сконцентрироваться на увеличении производительности. Когда, в конечном счете, Вы поймете, что могли бы выжить и преуспеть и без того, чтобы отдавать часть доходов инвестору, Вы будете чувствовать себя обманутым и эксплуатируемым, а инвестор, в свою очередь, не будет понимать сущности возникшей проблемы.

Стратегия и все варианты развития должны быть проработаны заранее, при написании внутреннего бизнес-плана. А если привлечение финансовых средств окажется оправданным, тогда и инвестор, и фирма будут иметь твердую основу для сделки.

Непростительная ошибка в бизнесе - обман самого себя. Бизнес-план, составленный только для внешнего пользования, часто приукрашивает реальность. Вера в собственную пропаганду может оказаться разрушающим фактором.

Бизнес-план сэкономит средства, в процессе реализации Вашего проекта, и предотвратит лишние расходы. Бизнес-план позволит Вам оценить реальную стоимость проекта на начальном этапе и свести Ваши риски к минимуму. Расчет производится под конкретное помещение, если нет помещения - производится расчет по усредненным данным. Желательно производить расчет бизнес-плана под разработанную концепцию заведения.

Целью данной работы является исследование особенностей планирования производственной деятельности на предприятии ИГиТ.

1. Бизнес-план ресторана // Директор-инфо № 19'2003.

2. Горемыкин В.А. Общая характеристика планирования в рыночной экономике.// Достижения науки и техники АПК. 1996, №4-5.

3. Горемыкин В.А., Бугулов Э.Р., Богомолов А.Ю. Планирование на предприятии. Учебник. Издание 2-е, стереотипное.-М.: Информационно-издательский дом "Филинъ", Рилант, 2000.-328с.

4. Как начать и вести собственное дело. - М.: РАПМ и СБ, 1999.

5. Как начать собственный бизнес и получить финансовую независимость. - М., 1998.

6. Любанова Т.П., Мясоедова Л.В., Грамотенко Т.А., Олейникова Ю.А. Бизнес-план. Опыт, проблемы. - М.: Приор, 2000.

7. Скобкин С. С. Место и роль экономической стратегии в управлении предприятием индустрии гостеприимства и туризма // Парад Отелей. №6, 2006.

8. Черныш Е.А. Прогнозирование и планирование: Учеб. пособие/ Е.А. Черныш, Н.П. Молчанова, А.А. Новикова, Т.А. Салтанова.-М.: Издательство ПРИОР, 1999.-176 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»