книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ КРУПНЕЙШИХ ГОСТИНИЧНЫХ ЦЕПЕЙ 4 ( Курсовая работа, 45 стр. )
Анализ средств размещения г Челябинска 2006-22 ( Реферат, 22 стр. )
Анализ средств размещения г Челябинска ( Контрольная работа, 22 стр. )
Анализ форм обслуживания гостиницы "Альтбург" ( Курсовая работа, 38 стр. )
АНАЛИЗ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА MARRIOTT ( Дипломная работа, 84 стр. )
Анализ ценовой политики предприятия на примере гостиницы Шератон Палас ( Дипломная работа, 88 стр. )
Анализ численности персонала и производительности труда в гостинице ( Курсовая работа, 27 стр. )
Анализ численности персонала и производительности труда в гостинице ( Курсовая работа, 27 стр. )
Анализ эффективности службы бронирования в гостиничном предприятии "Метрополь" ( Дипломная работа, 94 стр. )
Анализ эффективности службы бронирования в гостиничном предприятии «Метрополь» ( Дипломная работа, 89 стр. )
Атриум Палас -отчет по практике ( Реферат, 23 стр. )
База данных гостиницы ( Реферат, 20 стр. )
Биография Конрада Хилтона и Хилтон-отелей ( Курсовая работа, 27 стр. )
Бутик - отели как современная форма индивидуализации гостиничного бизнеса.35 ( Курсовая работа, 25 стр. )
Бутик - отели как современная форма индивидуализации гостиничного бизнеса.35 2010-25 ( Курсовая работа, 25 стр. )
Бутик - отели как современная форма индивидуализации гостиничного бизнеса ( Курсовая работа, 25 стр. )
Бутик-отели как современная форма индивидуализации гостиничного бизнеса ( Курсовая работа, 25 стр. )
Виды сервисной деятельности. Взаимодействие специалиста по сервису и клиента ( Реферат, 13 стр. )
Влияние качества продукции на предприятиях гостиничного сервиса ( Курсовая работа, 45 стр. )
Выявление задач и структуры организации службы безопасности гостинично-ресторанного предприятия 2010-18 ( Реферат, 18 стр. )
Выявление задач и структуры организации службы безопасности гостинично-ресторанного предприятия ( Реферат, 17 стр. )
Выяснение теоретико-методических аспектов изучения основ организации сервиса в гостинице ( Дипломная работа, 63 стр. )
Гостеприимство на примере некоторых видах гостиниц ( Курсовая работа, 36 стр. )
Гостиницы Новосибирска - Мини-отели Новосибирска ( Реферат, 20 стр. )
Гостиницы Новосибирска - Мини-отели Новосибирска 2010-19 ( Реферат, 19 стр. )

Введение

1. Гостиничные цепи…………………………………………………………3

2. Основные мировые гостиничные цепи:

2.1 Marriott International…………………………………………………….15

2.2 Holiday Inn .................................................................................................22

2.3 Hilton Hotels Corporation………………………………………………...24

2.4 Forte Hotel Group………………………………………………………..26

3. Влияние и перспективы гостиничных объединений……………………31

Заключение…………………………………………………………………...34

Литература …………………………………………………………………...36

В настоящее время гостиничные корпорации прочно укоренились на рынке гостиничных услуг. Во всем мире в каждом крупном городе имеются отели входящие в крупные гостиничные цепочки. Не отстает в этом отношении и Россия. На данный момент мировые гостиничные корпорации активно осваивают Российский рынок, во многих крупных городах, особенно в столице появляются отели с яркими названиями крупнейших гостиничных цепей.

Как начали появляться гостиничные цепи, в чем их специфика, какое влияние они оказывают, какие перспективы их ждут? Цель моей работы заключается в том, что бы ответить на эти вопросы.

Одним из показателей качества услуг отеля может служить его принадлежность к той или иной гостиничной цепи.

Гостиничная цепь (сеть) представляет собой объединение гостиничных предприятий, имеющих одинаковый уровень обслуживания, идентичный набор услуг, схожий дизайн и подход к работе с клиентом. Как правило, одна гостиница может дать представление о других, входящих в данную цепь. Таким образом, гостиницы, входящие в цепь (сеть) находятся в едином подчинении, соблюдают единую систему стандартов материально-технической базы и услуг. Цепи могут включать гостиницы одной или нескольких стран, то есть быть национальными или международными.

В настоящее время существует более 100 гостиничных цепочек, общий номерной фонд которых составляет около 2 000 000 номеров.

К крупнейшим гостиничным цепям относят:

1)Holiday Inn;

2)Best Western;

3)Sheraton;

4)Ramada Inn;

5)Accor;

6)Hilton Corporation;

7)Club Med;

8)Novotel;

9)Marriott International;

10)HFS Ink.

Образование гостиничных цепей позволяет продвигать на мировой туристский рынок высокие стандарты обслуживания. Каждая гостиничная цепь может иметь собственную классификацию, основанную на назначении, местоположении отеля (курортный, бизнес-отель, городской). В одну и ту же гостиничную цепь могут входить отели разных категорий.

Существуют как объединения недорогих отелей типа европейских цепочек - Formula 1, Etap, Premier Class и другие, так и гостиничные объединения высококлассных отелей, таких как, Sheraton, Forte, Le Meridien и другие.

Большинство крупнейших гостиничных цепей имеют штаб-квартиры в США, хотя растет роль и других стран в управлении гостиничным бизнесом.

Гостиницы, которые входят в корпоративные цепи, не обязательно являются собственностью этих цепей. Данные гостиницы могут иметь своих владельцев, а участие в цепи закрепляются договорами аренды, франшизы и т.д., что дает преимущество при загрузке, бронировании. Международные гостиничные цепи создают централизованные снабженческие предприятия, учебные центры, фабрики ремонта и производства мебели и оборудования.

Роль международных гостиничных цепей, несомненно, очень важна для туризма, а так же других отраслей и экономики в целом. Давайте подробнее узнаем, что они из себя представляют.

1. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002

2. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для начального профессионального образования. - М.: ПрофОбрИздат, 2001

3. Лесник А.Л., Малицицкий И.П., Чернышев А.В., Организация и управление гостиничным бизнесом. - М.: 2000

4. Журналы: "Пять звезд" № 3, 2000; № 5, 2001; № 4, 2000; № 3, 2001

5. Зорина Г.И., Ильина Е.Н., Мошняга Е.В. и др.; Сост. Ильина Е.Н. Основы туристской деятельности - М: Советский спорт, 2001

6. Биржаков М.Б. Введение в туризм - СПб.: Издательский торговый Дом "Герда", 1999

7. http://www.sendflowers.ru

8. http://www.w3.org

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»