1. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. - К.:ВИРА-Р, 2001
2. Бабкина А.О. Основы менеджмента гостиниц. - СПб., 1999
3. Бачурин А. Повышение роли экономических методов управления. //Экономист. 2002. № 4
4. Бовыкин В.И. Новый менеджмент: управление предприятием на уровне высших стандартов; теория и практика эффективного управления. - М.: Экономика, 1997
5. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. - К.:ВИРА-Р, 2001
6. Барабанов А.И. Разработка ценовой политики предприятия. Воронеж, 2003
7. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. -М.: Аспект-Пресс, 2000
8. Бычков В.Я., Валиева А.М., Гонин В.Н. Экономика предприятия. 2003.
9. Вагнер Линн Ван Дер. Гостиничный бизнес / Вагнер Линн Ван Дер. - Ростов н/Д: Феникс, 2001. - 412 с.
10. Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса / Серия "Учебники, учебные пособия". - Ростов н/Д: Феникс, 2003
11. Волков В.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. - М., 2004
12. Веселов В.К. Маркетинговые акции гостиниц. Журнал "Турбизнес" 2004
13. Гостиницы Москвы: Справочник. - М., 2005
14. Гусева К.Г. Экономическая сущность цены. 2005
15. Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов. - М., 2006
16. Ефимова О.В. Финансовый анализ. - 4-е издание, перраб. и доп. - М.: Издательство "Бухгалтерский учёт", 2002
17. Завьялов А.П. Гостиничный бизнес в России. - М., 2003
18. Квартальнов В.А. Иностранный туризм. - М., 2002
19. Организация и управление гостиничным бизнесом / Под ред А.Л. Лесника и др. - М., 2000
20. Остапенко В., Подъяблонская Л., Мешков В. Финансовое состояние предприятий: оценка пути улучшения /Экономист/ 2002, № 7
21. Парад отелей. // Туризм и отдых - 2003, № 1(10)
22. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. - М.: Экономика, 2000
23. Попов Д.И. Гостиничный бизнес в России. - М., 2004
24. Портер, Майкл Э. Конкуренция.: Пер. с англ. М.: Издательский дом "Вильямс", 2003
25. Ресторанный бизнес в России / Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова, С. Л. Ефимов и др.; Под редакцией Л. С. Кучер. М.: "Рконсульт", 2002
26. Савельев И.М. История гостиничного бизнеса в России и за рубежом // Гостиницы и их гости: дайджест. - М., 2000
27. Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес. Классификация гостиниц и других средств размещения. - М., 2004
28. В.И. Сергеев Ценовая политика - стратегия успеха. Журнал "Турбизнес", октябрь 2004
29. Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничной бизнесе. - М., 2003
30. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник / Под ред. Чудновского А.Д. М.: ЮРКНИГА, 2003
31. Уокер. Дж. Р. Введение в гостеприимство: М.: ЮНИТИ, 2002
32. Уткин Э.А. Цены. Ценообразование. Ценовая политика. М.: ЭКМОС, 2000
33. Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность организации в условиях кризиса: экономика, маркетинг, менеджмент. - М.: Издательско-книготорговый ценр "Маркетинг", 2002
34. Ходорков Л. Ф. Мировое гостиничное хозяйство. - М.: 2001
35. Ценообразование: Учебное пособие/Под ред. Проф. В.А. Слепова.- Рос. экон. акад. им. Г.В. Плеханова. - М.: ИД ФБК-ПРЕССС, 2000
36. Чернышев А.В. Основные направления формирования политики по развитию туризма. - М., 2003
37. Чернышев А.В. Пути и методы совершенствования управления муниципальными гостиницами г. Москвы. - М., 2005
38. Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес. - СПб., 2000
39. Шуляк П. Н. Ценообразование: Учебно-практическое пособие. - М., 2000
40. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. - М.: Рол, 2005
|