книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Описать текущее состояние и тенденции развития московского рынка гостиничных услуг ( Реферат, 22 стр. )
Определить перечень дополнительных услуг, платных и бесплатных и порядок дополнительного обслуживания ( Курсовая работа, 34 стр. )
Организационная структура управления мотелем ( Курсовая работа, 25 стр. )
Организационная структура управления предприятия гостиничного хозяйства._4729 ( Дипломная работа, 82 стр. )
Организационная структура и формы управления предприятиями гостеприимства ( Курсовая работа, 34 стр. )
Организационно-административные методы в управлении сервисной организации «Урал – Отель» ( Курсовая работа, 29 стр. )
Организационные структуры управления гостиничным предприятием 354 ( Контрольная работа, 18 стр. )
Организационные структуры управления гостиничным предприятием ( Контрольная работа, 18 стр. )
Организационные структуры управления гостиничным предприятием 2005-18 ( Контрольная работа, 18 стр. )
Организационные структуры управления гостиничным пред-приятием ( Контрольная работа, 18 стр. )
Организационные структуры управления гостиничным предприятием 2 ( Контрольная работа, 18 стр. )
ОРГАНИЗАЦИЯ ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ ЗДАНИЯ ГОСТИНИЦЫ "БЕЛГРАД" ( Дипломная работа, 71 стр. )
Организация и специфика деятельности апарт-отелей в индустрии гостеприимства 2009-27 ( Курсовая работа, 27 стр. )
Организация и специфика деятельности апарт-отелей в индустрии гостеприимства ( Курсовая работа, 27 стр. )
Организация и технология работы отдела бронирования в гостинице ( Курсовая работа, 31 стр. )
Организация и технология предоставления дополнительных услуг в гостинице ( Курсовая работа, 31 стр. )
Организация и эффективность ресурсного обеспечения предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса (на примере гостиницы "Сокол") ( Курсовая работа, 45 стр. )
Организация контроля деятельности персонала как функция управления в гостинице "Домашний отель". ( Курсовая работа, 50 стр. )
Организация контроля деятельности персонала как функция управления12 ( Курсовая работа, 39 стр. )
Организация обслуживания гостей в гостинично-ресторанном комплексе и ее совершенствование. ( Дипломная работа, 115 стр. )
Организация обслуживания клиентов в гостинице «Домашний отель» ( Курсовая работа, 37 стр. )
Организация питания в гостиницах12 ( Курсовая работа, 28 стр. )
Организация работы по управлению персоналом на предприятии гостеприимства ( Курсовая работа, 28 стр. )
Организация рекламной деятельности на предприятиях гостиничного комплекса (на примере гостиницы "Холидей Ин Москва Виноградово" ( Дипломная работа, 95 стр. )
Организация службы теплоснабжения гостиниц_5580. 2011-22 ( Реферат, 22 стр. )

1. Международная классификация

2. Наиболее распространенные системы классификации

3. Особенности системы классификации гостиниц в России

4. Классификация гостиничных номеров

Самыми распространенными классификациями являются: система звезд, применяемая во Франции, в Австрии, Венгрии, Египте, Китае и ряде других стран; система букв, используемая в Греции; система "корон", характерная для Великобритании; система разрядов и другие.

В настоящее время в мире наиболее распространенной системой классификации является Французская национальная система. Она устанавливает для туристских отелей шесть категорий, среди которых пять с присвоением определенного количества звезд (1*, 2*, 3*, 4*, 5*).

Минимальные требования на присвоение одной из категории:

- количество комнат;

- общие помещения;

- оборудование отеля;

- комфортность жилья;

- обслуживания;

- доступность инвалидам и лицам с ограниченной подвижностью.

По типу французской классификации в Европейских странах выделяется немецкая классификация, согласно которой, гостиничные предприятия делятся на 5 классов. Туристский класс - 1*; стандартный класс- 2**; комфортный класс - 3***; первый класс - 4****; люкс - 5*****.

Кроме традиционных звезд существуют системы "букв" и "корон". В Греции пользуется популярностью буквенная система классификации, хотя на фасадах гостиниц можно увидеть и привычные звезды. Все греческие гостиницы делятся на четыре категории: A, B, C, D. Гостиницы категории A соответствуют четырехзвездочному уровню, B - трехзвездному, C - двухзвездному. Гостиницам высшей категории в Греции нередко присуждается категория "de Luxe".

На наш взгляд, классификация английских гостиниц достаточно сложна. Как правило, на фасаде гостиниц изображены не звезды, а короны. Чтобы перевести категорию гостиницы с "языка корон" на "звездный", необходимо от общего числа корон отнять одну.

Но наиболее правильной считается классификация, предложенная Ассоциацией британских турагентств:

- бюджетные гостиницы (1 звезда) расположены в центральной части города и имеют минимум удобств;

- гостиницы туристского класса (2 звезды) располагают баром и рестораном;

- гостиницы среднего класса (3 звезды) имеют достаточно высокий уровень обслуживания;

- гостиницы первого класса (4 звезды) предлагают очень высокое качество проживания и отличный уровень обслуживания;

- гостиницы высшей категории (5 звезд) имеют уровень обслуживания и проживания экстракласса.

Классификация итальянских гостиниц достаточно запутанная, официальной "звездной" шкалы в стране нет. Согласно принятым в Италии нормам, гостиницы классифицируются на три категории: первую категорию условно можно отнести к четырехзвездной; вторую категорию - к трехзвездной, третью категорию - к двухзвездной.

В Испании также существует градация средств размещения по категориям:

- гостиницы - пяти категорий от 1 до 5 звезд;

- дома гостиничного типа, бунгало, апартаменты и др. - от 1 до 4 звезд;

- постоялые дворы - от 1 до 3 звезд;

- пансионы - трех категорий.

Кроме того, в Испании существуют государственные предприятия приема туристов, находящиеся в подчинении у Государственного министерства по туризму. К ним относятся старые крепости, замки, дворцы, которые оборудованы как отели "люкс".

Таким образом, для каждой страны характерна своя классификация гостиниц и гостиницы, относящиеся к одной категории, но расположенные в разных странах, имеют существенные различия.

В связи с тем, что практическая часть нашего исследования посвящена российской гостинице, то мы посчитали нужным более подробно рассмотреть особенности классификации гостиниц в РФ.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»