книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Документальное оформление поступления и отгрузки товаров. Методы аналитического учета товаров ( Курсовая работа, 25 стр. )
Документальное оформление и учет реализации товаров ( Реферат, 25 стр. )
Документы, обеспечивающие безопасность товаров е46464 ( Курсовая работа, 70 стр. )
ДОХОДЫ В ТОРГОВЛЕ, ИХ ФОРМИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В УСЛОВИЯХ ПЕРЕХОДА К РЫНОЧНЫМ ОТНОШЕНИЯМ (НА ПРИМЕРЕ ООО "РДК") ( Курсовая работа, 29 стр. )
Доходы в торговле, их экономическое обоснование на прогнозируемый период в условиях свободного ценообразования (на примере магазина ОАО "Лато") ( Курсовая работа, 33 стр. )
За что я люблю профессию продавца 34242 ( Контрольная работа, 11 стр. )
Закрепление теоретических знаний и овладение комплексом практических методов и навыков экономической, управленческой и предпринимательской деятельности на предприятии ООО «АВН» ( Курсовая работа, 34 стр. )
Закупочная деятельность и коммерческие службы ( Контрольная работа, 13 стр. )
Записи о работах, выполненных в период прохождения практики ( Дневник практики, 27 стр. )
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ ОРГАНИЗАЦИИ ОПЛАТЫ ТРУДА к24244 ( Курсовая работа, 37 стр. )
Затраты, связанные с коммерческими и производственными процессами предприятий оптовой торговли, критерии их оценки ( Контрольная работа, 16 стр. )
Значение и задачи анализа показателей по труду и оплате в торговле в соответствии с рекомендациями Российских научно-практических конференций Центросоюза РФ. Анализ показателей по труду в торговле ( Контрольная работа, 26 стр. )
Зоны свободной торговли в мировой экономике на примере Китая ( Дипломная работа, 76 стр. )
Издержки обращения торгового предприятия и пути их оптимизации на примере общества с ограниченной ответственностью "ТПП СтройПроект" ( Дипломная работа, 93 стр. )
Измельчительно-режущее оборудование: назначение, классификация. Перспективные направления совершенство и оборудования по эксплуатации. Товарные шкальные и электронные платформенные (товарные) весы: типы, устройство, техническая характеристика и правила эк ( Контрольная работа, 12 стр. )
Изучение анализа и оценки комплексной механизации и автоматизации управления торговлей ( Контрольная работа, 26 стр. )
Изучение ассортиментной политики торгового предприятия 9565рвы ( Дипломная работа, 77 стр. )
Изучение ассортимента, химического состава и пищевой ценности бараночных изделий, факторов, формирующих качество, внешний вид, способов обработки, процессов, протекающих в бараночных изделиях при хранении, методов исследования ( Курсовая работа, 28 стр. )
Изучение и анализ важнейших аспектов устройства и планировки товарного склада на примере оптовой базы г.Саранска ООО "Лис&КОМ" ( Курсовая работа, 63 стр. )
Изучение и анализ важнейших аспектов устройства и планировки товарного склада на примере оптовой базы г.Москвы ООО "Агат" ( Курсовая работа, 62 стр. )
Изучение методов и форм торговли ( Курсовая работа, 33 стр. )
Изучение обеспечения качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине н4пв ( Дипломная работа, 78 стр. )
Изучение организации и приемки товара по количеству и качеству ( Курсовая работа, 24 стр. )
Изучение организации и технологии хранения продовольственных товаров на примере магазина ООО «Пятерочка» ( Курсовая работа, 34 стр. )
Изучение организации бухгалтерского учета в комиссионной торговле ( Курсовая работа, 34 стр. )

Введение 3

Глава1. Условия и состояние развития торговли на современном этапе рыночных отношений 5

Глава 2. Характеристика торгового предприятия 14

Глава 3. 19

3.1.Организация и технология продаж в магазине. 19

3.2.Значение товароснабжения и выбора источников поступления. 20

3.3. Порядок приемки товаров. 24

3.4. Хранение и подготовка товаров 27

Заключение 29

Список используемой литературы 32

Приложения 34

Актуальность исследования. Торговля является важнейшей отраслью экономики страны, состояние и эффективность функционирования которой непосредственно влияют как на уровень жизни населения, так и на развитие производства потребительских товаров. Она составляет около 27% внутреннего валового продукта РФ; по размеру налоговых поступлений в федеральный бюджет торговля занимает второе место среди основных отраслей экономики.

Значительные перемены в экономической и политической жизни страны, произошедшие в течение последних лет, повлекли за собой существенные изменения в характере и условиях функционирования всех отраслей народного хозяйства, в том числе и в розничной торговле. В настоящее время розничная торговля РФ претерпевает кардинальные изменения. Эти изменения связаны, прежде всего, с резким сокращением неорганизованной торговли, стремительным и масштабным развитием российских розничных сетей, возникновением острой конкуренции между крупными отечественными и глобальными международными розничными сетями.

В условиях развития рыночных отношений актуальными проблемами развития торговли становятся комплексная рационализация отрасли во всех ее звеньях на основе ускорения научно- технического прогресса, внедрение новых техники, технологии, форм и методов продажи товаров, обеспечение высокого уровня экономической и организационной работы, конкурентоспособности торговых предприятий на рынке и высокой культуры обслуживания покупателей

Целью данного исследования является изучение организации и технологии хранения продовольственных товаров на примере магазина ООО «Пятерочка».

Объектом исследования является магазин ООО «Пятерочка».

Предметом исследования является технология хранения продовольственных товаров в магазине.

В соответствии с поставленной целью необходимо решить ряд задач, основные из которых:

- изучение теоретических основ условий и состояния развития торговли на современном этапе рыночных отношений;

- характеристика торгового предприятия;

- анализ деятельности предприятия по интересующей нас теме.

1. Гражданский кодекс Российской федерации: Части первая, вторая, третья (по сост. на 10 фев. 2005 г.). – М.: Юрайт-Издат, 2005. – 479 с. – (Правовая библиотека)

2. ГОСТ Р 51303-99 Торговля. Термины и определения.

3. ГОСТ Р 51304-99 Услуги розничной торговли. Общие требования.

4. ГОСТ Р 51773-2001 Розничная торговля. Классификация предприятий.

5. Дашков Л.П. Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов Высших учебных заведений. 6-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К?», 2005. – 520 с.

6. Егоров В.Ф. Организация торговли: Учебник для ВУЗов. – СПб.: Питер, 2004. – 352 с.: Ил. – (Серия «учебник для ВУЗов»).

7. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник: - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К?», 2005. – 636 с.

8. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 248 с.

9. Щур Д.Л. Труханович Л.В. Основы торговли. Настольная книга руководителя, главбуха и юриста. – М.: Издательство «Дело и Сервис», 1999. – 704 с.

10. Валерий Миронов «При отсутствии доступа»; журнал: Новости торговли № 01. 2007 стр. 26.

11. Гафиятуллин М.М., к.э.н., старший преподаватель «Специфика развития торговых сетей в Республике Татарстан» Современная торговля: Теория и практика. Материалы межвузовской научно-практической конференции. 22-26 марта 2005 г. Часть 2. – Казань: КИ РГТЭУ. – 2005. – 88 с. стр.32-33

12. Леонид Игнатьев «Тренды российского ритейла»; журнал: Российская торговля № 12. 2006 стр. 17-18

13. Наталья Кузнецова «Ритейл российский сценарий»; журнал: Новости торговли № 03. 2007 стр.18-20

14. Наталья Шилина «Как выйти на рынок вендинга»; журнал: Российская торговля № 1-2. 2006 стр. 34

15. Полина Бубенцова «Mixed-USE, или борьба на выжимание»; журнал: Новости торговли № 03. 2007 стр. 29

16. Хисамутдинова Д.В., Шайхутдинова Ф.Н., Авилова В.В. «Основные тенденции развития потребительского рынка Республики Татарстан» Современная торговля: Теория и практика. Материалы межвузовской научно-практической конференции. – Казань: Отечество, 2006. – 256 с. стр. 126-127

17. www.gks.ru

18. www.dolevandreynarod.ru

19. www.nrn.ru

20. www.gazeta.etatar.ru

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»