1. Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебное пособие для вузов. - М.:
2. Аспект Пресс, 2001.
3. Ассоциация авторов и издателей "Тандем", "Гостиничный и туристский бизнес" под ред. проф. Чудновского Н.Д. М.:Экмос, 1998.
4. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспектива, сертификация. - К.: ВИ-РА-Р, 2001.
5. Байлик С.И. Проектирование и эксплуатация гостиниц. - К., 1995.
6. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства М.: Аспескт-Пресс, 1995.
7. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. - М., 1995.
8. Бугаенко В.С., Попова Н.А. Техника обслуживания и культура работы в гостиницах. Киев.: Вища школа, 1977.
9. Герчикова И.Н. Менеджмент. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995.
10. Гостиничный и туристический бизнес. Учебник под редакцией проф. Чудновского А.Д. Издательство "ЭКМОС", Москва 1998 год.
11. Гуляев В.Т. Организация туристической деятельности. М.: Нолидж, 1996.
12. Джон Р. Уокер "Введение в гостеприимство" М., 1999.
13. Жыргалбеков Т.Ж. Основы туристической деятельности в Кыргызской Республике. Бишкек, 1996.
14. Зорин Г. И., Ильин И. Н. Основы туристской деятельности: Учебник. - М.: Советский спорт, 2000.
15. Зорин Е.В., Виноградов П. А., Ильина Е.Н. и др. Туризм и отраслевые системы: Учеб-ник. - М.: Финансы и статистика, 2001.
16. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. - М.: Финансы и статистика, 2001.
17. Зубков А.А., Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. М.: Выс-шая школа. 1988.
18. Калачева Л. Управление персоналом. - Нижний Новгород, 1998.
19. Квартальнов В.А. Иностранный туризм М., 1998.
20. Кибанов А. Я. Управление персоналом организации: Учебное пособие. Практикум. - М.: Инфра-М, 2001.
21. Кобяк М.В. Рынок труда и Россия. // 5 звезд, 2000, №2.
22. Колчанова Г.И. Интерьер современных гостиниц "Издательство литературы по строи-тельству" М.: 1971.
23. Котлер Ф. и др. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. М.: "Юнити", 1998.
24. Кудимова М.В. Уважение к клиенту начинается с уважения к себе.// 5 звезд, 2000, №6.
25. Лесник А. Л., Смирнова М.Н. Основы стратегического управления в индустрии госте-приимства. - М.: ООО "АС ПЛЮС", 2002.
26. Лесник А. Л., Чернышов А. В. Организация управления гостиничным бизнесом: Учеб-ник. - М.: Издательский дом "Альпина", 2001.
27. Лесник А.Л., Мацицкий И. П., Чернышов. А.В. Организация управления гостиничным бизнесом: Учебник. - М.: Интел Универсал, 2000.
28. Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Методика проведения маркетинговых исследований в гостиничном бизнесе. М.: ООО "С АС ПЛЮС", 2002.
29. Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Перспективы Российской гостиничной индустрии: Моск-ва на острие прорыва. //5 звезд, 2000, №2
30. Лукьянова Л.Г. Интерьер гостиниц. - К.: Выща шк., 1991.
31. Манучарова Н.Д. Мебелировка и эстетическое оформление гостиниц "Выща школа", 1973.
32. Маркетинг, гостеприимство и туризм. Авторы: Ф. Котлер, Джон Боуэн, Джеймс Мей-кенз. Москва 1998 год, Издательское объединение "Юнити".
33. Моисеева М. К. Стратегическое управление туристской фирмой. - М.: Финансы и ста-тистика, 2001.
34. Москалёва В.Н. Гостиницы большой вместимости. - Челябинск, 1993.
35. Надолинская О.Д. Система взаимного информирования - как информативная помощь в работе гостиничных предприятий. //5 звезд, 2000, №3.
36. Раева Р.А. Гостиничный бизнес: пути становления и развития. Изд-во университета "Туран". Алматы, 1998.
37. Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник.- М.: Финансы и стати-стика,1999.
38. Темный Ю.В. Введение в экономику туризма: Учебное пособие. - М.: Советский спорт, 2001.
39. Федулин А. Рынок труда. // 5 звезд, 2002,№2
40. Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес: Учебник. - М.: Ассоциация авторов и издателей "Тандем". Издательство Экмос, 1998.
|