1. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ, утв. пост. Правительства РФ от 25.04.1997, № 490.
2. Балашова Е. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. М-Спб, Вершина, 2006 г.
3. Данные анализа клиентской базы за 2006 г.
4. Данные финансовой отчетности гостиницы за 2005-2006 гг.
5. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. Учебник. М: Академия, 2005.
6. Положение о Технической службе гостиницы "Космос".
7. Положение о Технической службе гостиницы "Мариотт Тверская".
8. Положение о Службе внутреннего режима и порядка гостиницы "Космос".
9. Положение о Службе внутреннего режима и порядка гостиницы "Мариотт Тверская".
10. Положение о Службе приема и размещения гостиницы "Космос".
11. Положение о Службе приема и размещения гостиницы "Мариотт Тверская".
12. Положение о профессиональном развитии персонала гостиницы "Космос".
13. Положение о профессиональном развитии персонала гостиницы "Мариотт Тверская".
14. Линн Ван Дер Ваген Гостиничный бизнес. Серия "Учебное пособие", Ростов н/Д: Феникс, 2001.
15. Введение в информационный бизнес. Под ред. В. П. Тихомирова, А. В. Хорошилова. Москва, Финансы и статистика, 2005.
16. Информационные системы в экономике. Под ред. проф. В. В. Дика Москва, Финансы и статистика, 2003.
|