книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Гостиничная база689 ( Реферат, 16 стр. )
Гостиничная индустрия ( Реферат, 15 стр. )
Гостиничное дело: оптимизация и разработка конкурентного преимущества малой гостиницы (на примере гостиницы "Галерея") ( Дипломная работа, 104 стр. )
Гостиничное хозяйство (вопросы к экзамену) ( Контрольная работа, 21 стр. )
Гостиничное хозяйство ( Контрольная работа, 13 стр. )
Гостиничное хозяйство. Контрольная работа № 16 ( Контрольная работа, 17 стр. )
Гостиничный комплекс на примере гостиницы "Космос" ( Курсовая работа, 26 стр. )
Джон Уиллард Мариотт - основатель Marriott International ( Реферат, 20 стр. )
Знакомство с организационно-технологическими аспектами деятельности гостиничного предприятия ( Отчет по практике, 33 стр. )
Изучение и анализ вопросов, касающихся методов управления на предприятиях гостиничного типа ( Курсовая работа, 41 стр. )
Изучение категорий отелей и порядок сертификации их услуг ( Курсовая работа, 33 стр. )
Изучение категорий отелей и порядок сертификации их услуг 2008-33 ( Курсовая работа, 33 стр. )
Изучение механизма управления предприятием ООО «Гостиница «Центральная» ( Отчет по практике, 35 стр. )
Изучение опыта гостиницы "Кристалл" по управлению корпоративным имиджем и репутацией и разработка PR-проекта ( Курсовая работа, 29 стр. )
Изучение особенностей управления гостиничным предприятием на примере отеля "Визит". ( Отчет по практике, 17 стр. )
Изучение сущности гостиничных цепей и их роль в индустрии гостеприимства ( Курсовая работа, 28 стр. )
Индустриальная база ( Реферат, 13 стр. )
Индустрия гостеприимства. Развитие и становление гостиничного дела в России. Анализ и оценка культуры сервиса действующего предприятия сферы услуг ( Контрольная работа, 13 стр. )
Индустрия гостеприимства, развитие и становление гостеприимства в России ( Контрольная работа, 17 стр. )
Индустрия гостеприимства в России 2005 ( Дипломная работа, 64 стр. )
Использование ресурсов Интернет для повышения рейтинга гостиничного предприятия ( Курсовая работа, 41 стр. )
Исследование всеобъемлющего гостиничного сервиса, от его структуры управления до разработки специальной лексики ( Курсовая работа, 24 стр. )
Исследование инновационной деятельности в сфере гостеприимства и методов ее оптимизации ( Дипломная работа, 73 стр. )
Исследование услуг гостиницы "Центральная" ( Дипломная работа, 98 стр. )
Качество в индустрии гостеприимства на примере пансионата "Здравница" ( Дипломная работа, 91 стр. )

1. Понятие сферы услуг. Социальные предпосылки возникновения, развития сервисной деятельности 3

2. Индустрия гостеприимства, развитие и становление гостеприимства в России 10

3. Анализ и оценка культуры сервиса действующего предприятия сферы услуг 12

Список использованной литературы 17

Сфера услуг - область экономики, занимающаяся предоставлением различного рода услуг физическим и юридическим лицам. Обычно в сферу услуг включают культуру, образование, здравоохранение, бытовое обслуживание .

Отрасли сферы услуг чрезвычайно разнообразны. К сфере обслуживания относится и государственный сектор с его судами, биржами труда, больницами, ссудными кассами, военными службами, полицией, пожарной охраной, почтой, органами регулирования и школами, и частный некоммерческий сектор с его музеями, благотворительными организациями, церковью, колледжами, фондами и больницами. К сфере услуг относится и добрая часть коммерческого сектора с его авиакомпаниями, банками, бюро компьютерного обслуживания, отелями, страховыми компаниями, юридическими фирмами, консультативными фирмами по вопросам управления, частнопрактикующими врачами, кинофирмами, фирмами по ремонту сантехнического оборудования и фирмами-торговцами недвижимостью.

Секторы услуг: 1. Авиакомпании. 2. Транспортные организации (железнодорожные, водные, автомобильные). 3. Гостиничное хозяйство. 4. Страховые компании. 5. Юридические фирмы. 6. Рекламные агентства. 7. Бытовое обслуживание.

Наряду с традиционными отраслями сферы обслуживания постоянно возникают новые службы. Появились фирмы, которые за определенную плату помогут вам сбалансировать свой бюджет, разбудят вас утром, отвезут на службу или подыщут новый дом, новую работу, новую жену, предсказателя будущего и т. п. Может быть, вам хочется взять напрокат садовый трактор, несколько голов крупного рогатого скота или несколько оригинальных живописных полотен? Если вам нужны деловые услуги, другие фирмы спланируют ваше участие в конференциях и торговых совещаниях, разработают для вас нужные товары, обработают необходимые данные или предоставят в ваше распоряжение временных секретарей и даже руководителей.

1. Ваген Л. Гостиничный бизнес. - Ростов - на - Дону: Феникс, 2001. - 405 с.

2. История развития отрасли гостеприимства/ Под ред. Дашкова Л.П. - М.: ЮНТИ, 1999. - 213 с.

3. Котлер Ф., Боен Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг: Гостеприимство и туризм. М.: Издательское объединение "ЮНИТИ", 1998.

4. Челенков А. Основы классификации услуг как маркетингового продукта // Маркетинг, 1998, №3.

5. Развитие индустрии гостеприимства/ Под ред. Ефименко А.В., Погорелкин П.В. - Минск: 2001. - 450 с.

6. Романович В.К. Сервисная деятельность: Учебное пособие. - СПб.: Питер, 2005. - 160 с.

7. Сабко В.В. Основы менеджмента гостиничного бизнеса . - М.: 2002 г. - 340 с.

8. Современное состояние отрасли гостеприимства / Под ред. Беловой М.В. - М: 1998 . - 246 с.

9. Уокер Дж. Введение в гостеприимство. - М.ЮНИТИ, 1999. - 437 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»