книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
. Характеристика расходов бюджета разного уровня, их состав и структура ец34242 ( Контрольная работа, 23 стр. )
. Характеристика сдельной и повременной форм, тарифной и бестарифной системы оплаты труда в2444 ( Контрольная работа, 23 стр. )
. Характеристика финансовых ресурсов организации по источникам формирования 354242 ( Курсовая работа, 32 стр. )
. ЦЕЛИ И ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ АВТОМАТИЗИРОВАННЫХ СИСТЕМ 46534242 ( Курсовая работа, 61 стр. )
. Цели и функции бизнес-плана к6535353 ( Контрольная работа, 21 стр. )
. Ценовая эластичность спроса и предложения 6н5755 ( Контрольная работа, 3 стр. )
. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ НА ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ец7464444 ( Контрольная работа, 29 стр. )
. Что такое безработица? Рассмотрите правило статистического учета безработицы. Обратите, внимание на недостатки этих правил Какими показателям принято измерять безработицу? н453333 ( Контрольная работа, 19 стр. )
. Что изучает экономическая теория 574433 ( Контрольная работа, 14 стр. )
. Экономика и предпринимательство е3514322 ( Контрольная работа, 1 стр. )
. Экономика Рурской области р5775 ( Контрольная работа, 10 стр. )
. Экономико-географическое положение Кемеровской области 66 ( Курсовая работа, 65 стр. )
. Экономическая оценка природных условий и ресурсов е35353 ( Курсовая работа, 32 стр. )
. Экономическая политика государства 635353в ( Контрольная работа, 13 стр. )
. Экономическая теория как наука 674 ( Курсовая работа, 50 стр. )
. Экономическая характеристика Кемеровской области 33 ( Курсовая работа, 31 стр. )
. Экономические методы регулирования цен ( Контрольная работа, 12 стр. )
. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РЕФОРМЫ ВОСТОЧНОЙ ЕВРОПЫ: ПРОБЛЕМЫ И ИТОГИ 64653ппа ( Контрольная работа, 24 стр. )
. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ЧУДО В КИТАЕ не3522 ( Курсовая работа, 40 стр. )
. Экстенсивный и интенсивный типы экономического роста. Типы научно-технического прогресса н3452вв ( Контрольная работа, 28 стр. )
. Эффект замещения, эффект дохода и функция спроса. Нормальные товары и товары низкого качества. 6463252 ( Контрольная работа, 15 стр. )
. Япония в мировом хозяйстве 780 ( Курсовая работа, 32 стр. )
.Амортизация воздушных судов и авиадвигателей н34а2 ( Курсовая работа, 33 стр. )
.Анализ показателей структуры активов и источников ОАО Молоко 569вв ( Контрольная работа, 24 стр. )
.БАЗЫ ЗНАНИЙ, ЭКСПЕРТНЫЕ СИСТЕМЫ, НЕЙРОННЫЕ СЕТИ, ОБЛАСТИ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ. 34532ав ( Контрольная работа, 20 стр. )

Введение 3

1. Теоретические основы проектирования помещений бытового обслуживания в молодежных гостиницах 5

2. Проектирование помещений бытового обслуживания гостиницы ОАО "Гостиница "Молодежная" 6

2.1. Краткая характеристика гостиницы ОАО "Гостиница "Молодежная" 6

2.2. Проектирование салона- парикмахерской в Гостинице "Молодежная" 9

2.2.1. Проектирование освещения парикмахерской 11

2.2.2. Проектирование санитарно- технического обслуживания в парикмахерской 12

2.2.3. Проектирование рабочего места парикмахера 12

2.2.4. Мебелеровка и оборудование парикмахерской 13

2.3. Проектирование инженерно- технических служб помещений бытового обслуживания 16

3. Организационные аспекты функционирования ОАО "Гостиница "Молодежная" 19

3.1. Организационная структура 19

3.2. Организация обслуживания в Гостинице "Молодежная" 25

Заключение 30

Список литературы 32

Значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест.

В XX в. туризм превратился в одно из наиболее значимых социальных явлений. Расходы населения на туристские услуги в ряде стран занимают третье место после затрат на питание и жильё.

В сфере въездного и внутреннего туризма гостиничный сервис включает в себя целый комплекс услуг для туристов и является ключевым фактором, определяющим перспективы развития туризма в России, конкурентоспособного в мировой системе туристского бизнеса.

Туристские услуги, в том числе и в рамках гостиничного обслуживания, отнесены к социально-культурным услугам. Они строятся на принципах современного гостеприимства, что повышает их роль в развитии отечественного туризма, а также ставит определённые задачи в системе подготовки кадров для туристско-гостиничного сервиса.

В настоящее время существуют две тенденции в гостиничном строительстве. Особенно сильно они проявляются в строительстве молодежных гостиниц.

Целью данной работы является рассмотрение процесса проектирования помещений бытового обслуживания на примере ОАО "Гостиница "Молодежная".

Поставленная цель конкретизируется рядом задач:

1. рассмотреть требования, предъявляемые к проектированию помещений бытового обслуживания молодежных гостиниц

2. рассмотреть краткую характеристику О

Киев: Альтерпресс, 2002

2. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостиницы/ Пер с англ. М.: аспект- Пресс, 2001. - 382 с.

3. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма. - М.: Финансы и статистика, 2004

4. Зорин И.В., Квартальнов В.А Менеджмент туризма: основы менеджмента - М.: Финансы и статистика, 2002

5. Зорин И.В., Квартальнов В.А Туризм как вид деятельности - М.: Финансы и статистика, 2004

6. Зубков А.А. , Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. - М.: Высшая школа, 2002

7. Котлер Ф., Боуэн Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для ВУЗов/ Пер. с англ. под ред. Ноздревой Р.Б. - М.: ЮНИТИ, 2000

8. Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания. - М: Российская международная академия туризма, 2000

9. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. - М.: Экономика, 2001

10. Соловьев Л.А., Толстова Б.А. Менеджмент гостеприимства. - М.: Российская академия туризма, 2000

11. Туризм и гостиничное хозяйство/ Под ред. А.Д.Чудновского. - М.:ЭКМОС, 2003

12. Уокер Д. Введение в гостеприимство. - М.: ЮНИТИ, 2000

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»