книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
"ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗАПАСЫ НА ПРЕДПРИЯТИИ И ИХ НОРМИРОВАНИЕ" 8455 ( Контрольная работа, 24 стр. )
"Различия между кредитом, займом, товарным кредитом, ссудой" е3535353 ( Контрольная работа, 7 стр. )
"Разработка мероприятий по повышению финансовой устойчивости предприятия" к232 ( Контрольная работа, 1 стр. )
"Разработка проспекта эмиссии облигаций: техпроцесс, механизм, методика расчета" ец42311 ( Курсовая работа, 30 стр. )
"Расходы на финансирование бюджетных инвестиций" ец342422 ( Курсовая работа, 45 стр. )
"Расчет основных показателей деятельности строительной организации" е32422 ( Контрольная работа, 28 стр. )
"Региональные и местные бюджеты" е35222 ( Контрольная работа, 29 стр. )
"Регулирование ценных бумаг: правовые основы рынка ценных бумаг; саморегулирование организации на РЦБ" к242411 ( Курсовая работа, 45 стр. )
"Роль банков на рынке ценных бумаг". 353444 ( Курсовая работа, 45 стр. )
"Роль неформальных институтов в перераспределении ресурсов в советской экономике" е635242 ( Курсовая работа, 44 стр. )
"Русская правда" Павла Пестеля н5 ( Контрольная работа, 14 стр. )
"Рыночное равновесие в различных моделях" ец34222 ( Курсовая работа, 33 стр. )
"Рыночное соглашение. Кодекс норм поведения на рынке. Нормы поведения на российском рынке" е35242 ( Курсовая работа, 49 стр. )
"Сегментная отчетность" ну553 ( Контрольная работа, 11 стр. )
"СИСТЕМА РАБОТЫ С ДЕТЬМИ, ИМЕЮЩИМИ ОТКЛОНЕНИЯ В ПОВЕДЕНИИ" е3524222 ( Контрольная работа, 20 стр. )
"СИСТЕМА БЕЗНАЛИЧНЫХ РАСЧЕТОВ КОММЕРЧЕСКИХ БАНКОВ (НА ПРИМЕРЕ АРМАВИРСКОГО СБ РФ)" 2413131 ( Дипломная работа, 93 стр. )
"Совершенствование системы материального стимулирования на предприятии (на примере закрытого акционерного общества "Шинснаб") е34224422 ( Дипломная работа, 93 стр. )
"Совместное равновесие на рынке благ и рынке денег" к2542 ( Контрольная работа, 1 стр. )
"Сравнительная товароведная характеристика кисломолочных продуктов" е35кав ( Контрольная работа, 26 стр. )
"Средства производства. Структура и оборот капитала" е345234224 ( Контрольная работа, 17 стр. )
"Статистика себестоимости и структура затрат на производство" кц342432 ( Курсовая работа, 45 стр. )
"СТОИМОСТЬ ЖИЗНИ" И "ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ КОРЗИНА" ен4663а ( Курсовая работа, 33 стр. )
"Сущность и инструменты промышленной политики в переходный период" ( Курсовая работа, 34 стр. )
"Сущность и социально- экономические последствия инфляции"11 ( Курсовая работа, 41 стр. )
"Сущность и функции финансов, их роль в условиях рыночной экономики" е345242 ( Контрольная работа, 17 стр. )

Введение 3

1. Теоретические основы проектирования помещений бытового обслуживания в молодежных гостиницах 5

2. Проектирование помещений бытового обслуживания гостиницы ОАО "Гостиница "Молодежная" 6

2.1. Краткая характеристика гостиницы ОАО "Гостиница "Молодежная" 6

2.2. Проектирование салона- парикмахерской в Гостинице "Молодежная" 9

2.2.1. Проектирование освещения парикмахерской 11

2.2.2. Проектирование санитарно- технического обслуживания в парикмахерской 12

2.2.3. Проектирование рабочего места парикмахера 12

2.2.4. Мебелеровка и оборудование парикмахерской 13

2.3. Проектирование инженерно- технических служб помещений бытового обслуживания 16

3. Организационные аспекты функционирования ОАО "Гостиница "Молодежная" 19

3.1. Организационная структура 19

3.2. Организация обслуживания в Гостинице "Молодежная" 25

Заключение 30

Список литературы 32

Значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест.

В XX в. туризм превратился в одно из наиболее значимых социальных явлений. Расходы населения на туристские услуги в ряде стран занимают третье место после затрат на питание и жильё.

В сфере въездного и внутреннего туризма гостиничный сервис включает в себя целый комплекс услуг для туристов и является ключевым фактором, определяющим перспективы развития туризма в России, конкурентоспособного в мировой системе туристского бизнеса.

Туристские услуги, в том числе и в рамках гостиничного обслуживания, отнесены к социально-культурным услугам. Они строятся на принципах современного гостеприимства, что повышает их роль в развитии отечественного туризма, а также ставит определённые задачи в системе подготовки кадров для туристско-гостиничного сервиса.

В настоящее время существуют две тенденции в гостиничном строительстве. Особенно сильно они проявляются в строительстве молодежных гостиниц.

Целью данной работы является рассмотрение процесса проектирования помещений бытового обслуживания на примере ОАО "Гостиница "Молодежная".

Поставленная цель конкретизируется рядом задач:

1. рассмотреть требования, предъявляемые к проектированию помещений бытового обслуживания молодежных гостиниц

2. рассмотреть краткую характеристику О

Киев: Альтерпресс, 2002

2. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостиницы/ Пер с англ. М.: аспект- Пресс, 2001. - 382 с.

3. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма. - М.: Финансы и статистика, 2004

4. Зорин И.В., Квартальнов В.А Менеджмент туризма: основы менеджмента - М.: Финансы и статистика, 2002

5. Зорин И.В., Квартальнов В.А Туризм как вид деятельности - М.: Финансы и статистика, 2004

6. Зубков А.А. , Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. - М.: Высшая школа, 2002

7. Котлер Ф., Боуэн Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для ВУЗов/ Пер. с англ. под ред. Ноздревой Р.Б. - М.: ЮНИТИ, 2000

8. Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания. - М: Российская международная академия туризма, 2000

9. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. - М.: Экономика, 2001

10. Соловьев Л.А., Толстова Б.А. Менеджмент гостеприимства. - М.: Российская академия туризма, 2000

11. Туризм и гостиничное хозяйство/ Под ред. А.Д.Чудновского. - М.:ЭКМОС, 2003

12. Уокер Д. Введение в гостеприимство. - М.: ЮНИТИ, 2000

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»