книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
. Макроэкономические показатели СНС 345вв ( Контрольная работа, 25 стр. )
. Марксистская, маржиналистская, маршаллианская концепция цены. ну3233 ( Курсовая работа, 40 стр. )
. Меркантилизм, физиократы, марксизм, маржинализм, институционализм и кейнсианство ц353533 ( Курсовая работа, 32 стр. )
. Место бизнеса в системе рыночной экономики 23кыы ( Контрольная работа, 12 стр. )
. Методология оценки эффективности работы филиала банка е2223 ( Курсовая работа, 34 стр. )
. МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ПЛАТЕЖЕСПОСОБНОСТИ И КРЕДИТОСПОСОБНОСТИ ЗАЕМЩИКА к244231 ( Курсовая работа, 51 стр. )
. Механизм реализации функции и задач органов управления финансами е524121 ( Курсовая работа, 32 стр. )
. Микроэкономическая нестабильность: безработица, инфляция, экономические циклы 745664 ( Курсовая работа, 56 стр. )
. Назвать факторы, которые могли повлиять на сложившиеся тенденции в изменении структуры. ец35422 ( Контрольная работа, 14 стр. )
. Назвать факторы, которые могли повлиять на сложившиеся тенденции в изменении структуры. е34242 ( Контрольная работа, 18 стр. )
. Найдите определение, соответствующее понятию "национальная экономика" уе633кв ( Контрольная работа, 10 стр. )
. Направления совершенствования формирования и оптимизации доходов Хабаровской Дистанции сигнализации связи и вычислительной техники 241 ( Контрольная работа, 1 стр. )
. НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЧЕТНОЙ ПАЛАТЫ РФ е3422422 ( Дипломная работа, 90 стр. )
. Население и трудовые ресурсы е342422 ( Контрольная работа, 24 стр. )
. Оборотный капитал, его особенность. Оборачиваемость оборотного капитала, пути ее ускорения. ц1222 ( Контрольная работа, 13 стр. )
. ОБОСНОВАНИЕ ОСНОВНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ к245632 ( Курсовая работа, 64 стр. )
. Описание и характеристики аппарата "ф-9". ец24242 ( Курсовая работа, 36 стр. )
. Определение движения вещества в производственном процессе 352522 ( Контрольная работа, 10 стр. )
. ОПРЕДЕЛЕНИЕ НАЛОГОВЫХ ДОХОДОВ И ИХ РОЛЬ В ФОРМИРОВАНИИ БЮДЖЕТОВ е535353 ( Контрольная работа, 19 стр. )
. Определение оплаты труда и ее влияние на величину объема производства, себестоимости и прибыли е3654433 ( Контрольная работа, 7 стр. )
. ОРГАНИЗАЦИЯ ОПЛАТЫ ТРУДА НА ОСНОВЕ ТАРИФНОЙ СИСТЕМЫ н4522 ( Контрольная работа, 15 стр. )
. Организация управления финансовыми рисками на предприятии е354242вв ( Контрольная работа, 24 стр. )
. Основная проблема экономики. Вмененные (альтернативные) издержки и закон их возрастания. Таблица и кривая производственных возможностей 5666 ( Контрольная работа, 10 стр. )
. Основные направления решения проблем бюджетного федерализма в России е3у54334 ( Курсовая работа, 48 стр. )
. Основные направления совершенствования налога с доходов физических лиц ц424224 ( Курсовая работа, 57 стр. )

Введение 3

1. Теоретические основы проектирования помещений бытового обслуживания в молодежных гостиницах 5

2. Проектирование помещений бытового обслуживания гостиницы ОАО "Гостиница "Молодежная" 6

2.1. Краткая характеристика гостиницы ОАО "Гостиница "Молодежная" 6

2.2. Проектирование салона- парикмахерской в Гостинице "Молодежная" 9

2.2.1. Проектирование освещения парикмахерской 11

2.2.2. Проектирование санитарно- технического обслуживания в парикмахерской 12

2.2.3. Проектирование рабочего места парикмахера 12

2.2.4. Мебелеровка и оборудование парикмахерской 13

2.3. Проектирование инженерно- технических служб помещений бытового обслуживания 16

3. Организационные аспекты функционирования ОАО "Гостиница "Молодежная" 19

3.1. Организационная структура 19

3.2. Организация обслуживания в Гостинице "Молодежная" 25

Заключение 30

Список литературы 32

Значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест.

В XX в. туризм превратился в одно из наиболее значимых социальных явлений. Расходы населения на туристские услуги в ряде стран занимают третье место после затрат на питание и жильё.

В сфере въездного и внутреннего туризма гостиничный сервис включает в себя целый комплекс услуг для туристов и является ключевым фактором, определяющим перспективы развития туризма в России, конкурентоспособного в мировой системе туристского бизнеса.

Туристские услуги, в том числе и в рамках гостиничного обслуживания, отнесены к социально-культурным услугам. Они строятся на принципах современного гостеприимства, что повышает их роль в развитии отечественного туризма, а также ставит определённые задачи в системе подготовки кадров для туристско-гостиничного сервиса.

В настоящее время существуют две тенденции в гостиничном строительстве. Особенно сильно они проявляются в строительстве молодежных гостиниц.

Целью данной работы является рассмотрение процесса проектирования помещений бытового обслуживания на примере ОАО "Гостиница "Молодежная".

Поставленная цель конкретизируется рядом задач:

1. рассмотреть требования, предъявляемые к проектированию помещений бытового обслуживания молодежных гостиниц

2. рассмотреть краткую характеристику О

Киев: Альтерпресс, 2002

2. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостиницы/ Пер с англ. М.: аспект- Пресс, 2001. - 382 с.

3. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма. - М.: Финансы и статистика, 2004

4. Зорин И.В., Квартальнов В.А Менеджмент туризма: основы менеджмента - М.: Финансы и статистика, 2002

5. Зорин И.В., Квартальнов В.А Туризм как вид деятельности - М.: Финансы и статистика, 2004

6. Зубков А.А. , Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. - М.: Высшая школа, 2002

7. Котлер Ф., Боуэн Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для ВУЗов/ Пер. с англ. под ред. Ноздревой Р.Б. - М.: ЮНИТИ, 2000

8. Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания. - М: Российская международная академия туризма, 2000

9. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. - М.: Экономика, 2001

10. Соловьев Л.А., Толстова Б.А. Менеджмент гостеприимства. - М.: Российская академия туризма, 2000

11. Туризм и гостиничное хозяйство/ Под ред. А.Д.Чудновского. - М.:ЭКМОС, 2003

12. Уокер Д. Введение в гостеприимство. - М.: ЮНИТИ, 2000

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»