книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
"Сущность финансов - специфической экономической категории" е33444 ( Курсовая работа, 61 стр. )
"Сущность, виды и источники инвестиций" е35222 ( Курсовая работа, 54 стр. )
"ТЕНЕВАЯ" СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ: ТЕРМИНОЛОГИЯ И СУЩНОСТЬ е3ц4242 ( Курсовая работа, 32 стр. )
"Теневая" составляющая экономической деятельности: терминология и сущность744 ( Контрольная работа, 28 стр. )
"Теневая" составляющая экономической деятельности: терминология и сущность ец24121 ( Контрольная работа, 24 стр. )
"ТЕНЕВАЯ" СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ: ТЕРМИНОЛОГИЯ И СУЩНОСТЬ ак464 ( Курсовая работа, 32 стр. )
"Теория ценообразования" 4н52224 ( Курсовая работа, 35 стр. )
"Технико-экономический проект развития ГТС" кй311 ( Контрольная работа, 25 стр. )
"Технология оценки профпригодности" е3542422 ( Контрольная работа, 21 стр. )
"Типология стран мира" ец4232 ( Контрольная работа, 20 стр. )
"Товарные ресурсы и их роль в формировании потребительского рынка. Источники формирования товарных ресурсов в современных условиях" 234245е3ц ( Курсовая работа, 36 стр. )
"Управление кредитными рисками" нп554422 ( Контрольная работа, 6 стр. )
"Управление основными фондами предприятия, повышение эффективности их использования". ц34242 ( Контрольная работа, 7 стр. )
"Управленческие решения" на тему: "Выявление и исследование проблемы в планово-экономическом отделе Можгинской ЦРБ" ец32 ( Контрольная работа, 22 стр. )
"Уровень жизни и доходов населения" е345242 ( Курсовая работа, 44 стр. )
"Утечка умов": понятие, факторы, каналы. е54а ( Контрольная работа, 16 стр. )
"Учет инвестиций в качестве вкладов в уставные капиталы сторонних организаций, покупка акций оценка у инвестора и её движение. Документальное оформление, аналитический и забалансовый учет. Учет вложений по договору простого товарищества е3533 ( Дипломная работа, 73 стр. )
"Финансовые рынки" 534кыыы ( Курсовая работа, 38 стр. )
"Финансы бюджетных организаций в сфере здравоохранения (на примере Республиканской детской клинической больницы)" к242422 ( Курсовая работа, 54 стр. )
"Финансы предприятий" 52411 ( Контрольная работа, 13 стр. )
"Фокальные точки как решение проблемы координации в Российской экономике" е352422 ( Курсовая работа, 50 стр. )
"Фондовый рынок и фондовые биржи" к242422 ( Контрольная работа, 17 стр. )
"Формирование инвестиционной программы развития предприятия ООО "СибАРС". 3533 ( Контрольная работа, 10 стр. )
"Характерные черты Экономики Дальнего Востока" у533 ( Контрольная работа, 1 стр. )
"Ценные бумаги (понятие, виды, роль в развитии имущественного гражданского оборота)" е34242 ( Дипломная работа, 97 стр. )

Введение 3

1. Теоретические основы проектирования помещений бытового обслуживания в молодежных гостиницах 5

2. Проектирование помещений бытового обслуживания гостиницы ОАО "Гостиница "Молодежная" 6

2.1. Краткая характеристика гостиницы ОАО "Гостиница "Молодежная" 6

2.2. Проектирование салона- парикмахерской в Гостинице "Молодежная" 9

2.2.1. Проектирование освещения парикмахерской 11

2.2.2. Проектирование санитарно- технического обслуживания в парикмахерской 12

2.2.3. Проектирование рабочего места парикмахера 12

2.2.4. Мебелеровка и оборудование парикмахерской 13

2.3. Проектирование инженерно- технических служб помещений бытового обслуживания 16

3. Организационные аспекты функционирования ОАО "Гостиница "Молодежная" 19

3.1. Организационная структура 19

3.2. Организация обслуживания в Гостинице "Молодежная" 25

Заключение 30

Список литературы 32

Значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест.

В XX в. туризм превратился в одно из наиболее значимых социальных явлений. Расходы населения на туристские услуги в ряде стран занимают третье место после затрат на питание и жильё.

В сфере въездного и внутреннего туризма гостиничный сервис включает в себя целый комплекс услуг для туристов и является ключевым фактором, определяющим перспективы развития туризма в России, конкурентоспособного в мировой системе туристского бизнеса.

Туристские услуги, в том числе и в рамках гостиничного обслуживания, отнесены к социально-культурным услугам. Они строятся на принципах современного гостеприимства, что повышает их роль в развитии отечественного туризма, а также ставит определённые задачи в системе подготовки кадров для туристско-гостиничного сервиса.

В настоящее время существуют две тенденции в гостиничном строительстве. Особенно сильно они проявляются в строительстве молодежных гостиниц.

Целью данной работы является рассмотрение процесса проектирования помещений бытового обслуживания на примере ОАО "Гостиница "Молодежная".

Поставленная цель конкретизируется рядом задач:

1. рассмотреть требования, предъявляемые к проектированию помещений бытового обслуживания молодежных гостиниц

2. рассмотреть краткую характеристику О

Киев: Альтерпресс, 2002

2. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостиницы/ Пер с англ. М.: аспект- Пресс, 2001. - 382 с.

3. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма. - М.: Финансы и статистика, 2004

4. Зорин И.В., Квартальнов В.А Менеджмент туризма: основы менеджмента - М.: Финансы и статистика, 2002

5. Зорин И.В., Квартальнов В.А Туризм как вид деятельности - М.: Финансы и статистика, 2004

6. Зубков А.А. , Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. - М.: Высшая школа, 2002

7. Котлер Ф., Боуэн Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для ВУЗов/ Пер. с англ. под ред. Ноздревой Р.Б. - М.: ЮНИТИ, 2000

8. Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания. - М: Российская международная академия туризма, 2000

9. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. - М.: Экономика, 2001

10. Соловьев Л.А., Толстова Б.А. Менеджмент гостеприимства. - М.: Российская академия туризма, 2000

11. Туризм и гостиничное хозяйство/ Под ред. А.Д.Чудновского. - М.:ЭКМОС, 2003

12. Уокер Д. Введение в гостеприимство. - М.: ЮНИТИ, 2000

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»