Введение 4

Глава 1 Методика анализа объема производства и реализации продукции 5

1.1 Экономическое содержание и значение анализа объема производства и реализации продукции. 5

1.2 Анализ динамики производства и реализации продукции. 8

1.3 Методика анализа ассортимента и структуры продукции 9

1.4 Методика анализа качества произведенной продукции 13

1.5 Методика анализа ритмичности работы предприятия 16

Глава 2 Анализ производства и реализации продукции на ЗАО "Орский ХЛЕБ" 19

2.1 Экономическая характеристика предприятия 19

2.2 Анализ производства и реализации продукции на ЗАО "Орский хлеб" 23

Глава 3 Факторы и резервы увеличения объема производства и реализации продукции. 35

3.1 Факторы увеличения объема производства и реализации продукции. 35

3.2 Резервы увеличения выпуска и реализации продукции 38

Заключение 42

Список использованной литературы 43

Основной задачей промышленных предприятий является наиболее полное обеспечение спроса населения высококачественной продукцией. Темпы роста объема производственной продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия.

Объем производства и реализованной продукции (выполненных работ, оказанных услуг) - это основные показатели, характеризующие деятельность предприятия. Объем реализации крайне важен для установления нормированных статей затрат - расходов на рекламу, представительских расходов, а также для исчисления целого ряда налогов.

По своему экономическому содержанию объем реализованной продукции характеризует конечный финансовый результат работы предприятия, выполнения своих обязательств перед потребителями, степень участия в удовлетворении потребностей рынка.

Объект исследования - открытое акционерное общество "Орский Хлеб"

Цель курсовой работы является изучения анализ производства и реализации продукции на предприятии и пути совершенствования.

1. Анализ проблем прогнозирования социально-экономических процессов на макроуровне // Экономика. Управление. Культура (сборник научных работ). Выпуск 5. - М., 2005.

2. Ахмедов Ф.Н. Экономический рост: анализ и прогнозирование. -М., 2006.

3. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом?- М.: Финансы и статистика, 2005 г.

4. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа:учебник. -М.: Финансы и статистика, 2006 г. -228с.

5. Варшавский А.Е., Клебанер B.C., Мирабян Л.М., Железнякова Л.Г. Характеристика и прогноз развития науки и технологий в России (анализ экспертных оценок). - М., 2004.

6. Вольдер Б.С. Прогнозы развития промышленности в условиях рыночной экономики. - М., 2006.

7. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. - М.: - Финансы и статистика, 2006. -432 с.

8. Кузюра Н.В. Анализ и прогнозирование финансового состояния предприятия. -М., 2006.

9. Крейнина М.Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки. - М.: ИКЦ ДИС, 2007 год -224с.

10. Липатова И.В. Совершенствование финансового планирования и прогнозирования на предприятиях в условиях перехода к рынку. -М., 2007.

11. Об особенностях использования макроэкономических регуляторов в условиях России. Тезисы докладов Российского научного симпозиума. - М., 2006.

12. Пчелинцев О.С., Арянин А.Н., Верхунова М.С., Щербаков Е.М. Новые тенденции в развитии регионов России и экономическая политика федерального центра // Проблемы прогнозирования. 2005. № 3

13. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Минск.: Экоперспектива, 2006 г.-498 с.

14. Сергеев Д.В. Разработка методических рекомендаций по прогнозированию основных экономических показателей предприятия в новых условиях хозяйствования. -М., 2006.

15. Хрипяков С. Прогнозирование производственных затрат для оценки прибыльности заказов и контрактов. - М., 2005.

Примечаний нет.