|
1. Характеристика деятельности предприятия ООО "Росинтер Ресторантс"
Самая большая сеть в сегменте демократических семейных ресторанов, ряд самых известных брендов в России плюс эффективное управление, основанное на большом опыте, - это "Росинтер Ресторантc Холдинг", лидер на рынке семейных ресторанов полного обслуживания России и СНГ. По данным аналитического агентства "In-Depth" на 31 декабря 2006 г. холдинг контролировал наибольшую долю московского рынка в сегменте семейных ресторанов как по количеству предприятий, так и по обороту.
Предприятия Холдинга также работают в Чехии, Венгрии, Латвии, Белоруссии, Украине и Казахстане. Другие торговые марки Холдинга представлены кофейнями "Мока Лока", ресторанами "Американский Бар и Гриль", а также двумя элитными ресторанами в Москве ("Санта Фе" и "Кафе Дез Артист").
Стратегия Холдинга направлена на дальнейшее развитие сети как собственных, так и франчайзинговых ресторанов, предлагающих качественные блюда по умеренным ценам, а также дружелюбное и эффективное обслуживание, которое ожидают наши гости.
Строгий контроль качества во всех ресторанах Холдинга обеспечивает нам репутацию компании, предлагающей качественные блюда в приятной и чистой обстановке. Сочетание такого контроля с активной маркетинговой деятельностью, не уступающей ведущим мировым операторам семейных ресторанов, обеспечило успешное развитие Холдинга и будет способствовать дальнейшему росту. Развитие Холдинга направлено на удовлетворение потребностей растущего среднего класса в России и осуществляется через открытие корпоративных и франчайзинговых ресторанов в Москве, корпоративных - в городах России и СНГ с населением более 500 тысяч жителей, франчайзинговых - в городах с населением более 350 тысяч жителей, а также корпоративных и франчайзинговых ресторанов в Центральной Европе (включая страны Балтии).
Холдинг планирует увеличить количество предприятий в рамках созданных ресторанных концепций как за счет развития собственных ресторанов, так и посредством программ лицензирования (франчайзинга), а также создавая иные форматы для развития существующих брендов, в особенности при создании предприятий вблизи или на территории крупных транспортных узлов, таких как аэропорты и железнодорожные вокзалы, а также крупных торговых комплексов и деловых центров. У нас накоплен очень большой опыт в подборе наиболее удачных помещений для новых ресторанов, а выгодное расположение помещений - один из основных факторов успеха нового ресторана. Мы также не исключаем возможности поглощений других предприятий нашего сегмента рынка.
Достигнутые успехи Холдинга, а также его успешное развитие в будущем основаны на следующих факторах, определяющих стратегию компании и способствующих улучшению финансовых показателей:
" Лидерство в сегменте семейных ресторанов в России и СНГ;
" Хорошие позиции на быстро растущих рынках;
" Развитая платформа для дальнейшего развития в регионах;
" Легко воспроизводимая бизнес-модель;
" Лучшее на рынке портфолио брендов и потенциал для создания новых успешных торговых марок;
" Эффективность бизнеса, основанная на комплексе разнообразных взаимодополняющих брендов и масштабе деятельности;
" Опытная и профессиональная управленческая команда и международные стандарты организации и ведения бизнеса.
В данном отчете будет рассмотрен ресторан "Иль Патио", находящийся по адресу: г. Москва, Ленинский проспект, 68/10.
|
На уровень вверх
Купить