|
Выпускная квалификационная работа на тему: "Проект совершенствования системы менеджмента качества на примере "Бежецкого хлебоприёмного предпри-ятия" на основе стандартов ГОСТ Р ИСО 9001, 9004-2001".
Цель работы - повышение качества выпускаемой продукции, уменьшение брака,
Введение
В соответствии с сегодняшними взглядами на качество, производитель всё своё внимание должен уделять удовлетворению запросов и пожеланий потребителя.
Качество оценивается только потребителем и поэтому должно быть поставле-но в зависимости от его нужд и пожеланий. Это значит, что потребитель является участником процесса, осуществляемого производителем, и заинтересован в конеч-ном результате, являясь главным атрибутом в его оценке.
Новая парадигма, порожденная главенствующей ролью потребителя, заклю-чается в следующем:
? процессы существуют, чтобы удовлетворять нужды людей и потребности общества;
? желания и нужды различны во времени и пространстве (для разных наций и культур);
? потребности и процессы их удовлетворения могут быть смоделированы и отслежены с использованием статистического анализа;
? лучшая модель процесса удовлетворения потребностей общества должна быть принята руководством при непосредственном участии каждого члена общест-ва.
В соответствии с новой парадигмой любой процесс для удовлетворения нужд должен гармонично учитывать как интересы общества, так и интересы людей, т.е. каждого конкретного индивидуума общества.
Новая парадигма изменяет наше представление о ценности не только продук-та, но и каждого участника процесса его создания. Если ранее работник, который беспрекословно выполнял указания руководителя - "босс всегда прав", то теперь ценность его работы оценивается потребителем - "потребитель всегда прав". Новая парадигма изменяет и саму систему достижения цели в новых условиях конкурент-ной борьбы на рынке. Акцент на потребителя означает не только его главенствую-щую роль в деятельности системы, но и получение достоверной информации о нуж-дах и пожеланиях потребителя. Поэтому появляется необходимость в контактном персонале, от которого зависит не только достоверность поступаемой от потребите-ля информации, но и субъективный имидж компании в глазах потребителя. Работ-ники сферы разработки, производства и доставки продукта в соответствии с новой парадигмой должны рассматриваться как персонал поддержки удовлетворения тре-бований потребителя, включаться и объединяться в единую систему, выполняющую главную цель, - максимизация ценности продукта для потребителя и минимизация его стоимости.
Удовлетворение потребителя в условиях рынка является первостепенной за-дачей любой организации, независимо от её формы собственности и размеров. В тоже время для организации, работающей в условиях TQM, это не означает удовле-творение потребностей только внешних потребителей. Каждый сотрудник организа-ции имеет своих собственных потребителей, которых мы называем внутренними по-требителями. Их нужды также должны выполняться.
Определение нужд потребителя является первым шагом, который необходимо предпринять для того, чтобы включить потребителя в процесс создания высококаче-ственного продукта. Для определения нужд внешнего потребителя необходимо ис-следовать рынок и реализовать рыночные ожидания при планировании, разработке и изготовлении продукта. Сравнение функций продукта, его исполнения и цены с нуждами потребителя - основа оценки качества продукта.
Компания, направляя продукт на рынок, выделяет своего потребителя и стара-ется узнать его мнение о качестве товара, на основании которого с помощью обрат-ной связи производит корректировку параметров качества продукта с целью его улучшения для пользователя. Известны два канала обратной связи: обратная связь для корректировки и улучшения товара при сопоставлении его с аналогичными то-варами других производителей и сбор данных и интерпретация ожиданий потреби-телей, производимых по особым каналам, которые обычно курируют отделы сбыта и маркетинга.
|
На уровень вверх
Купить