Прохождение преддипломной практики на пятом курсе специальности "Социально-культурный сервис и туризм" предполагает работу на предприятии туризма и составление туристического маршрута.
Целью преддипломной практики является специализация дипломных проектов на базе действующих предприятий различных форм собственности и получения практических навыков в проектировании технологических процессов.
Задачей преддипломной практики является сбор, изучение и анализ материалов производственной деятельности конкретного предприятия (в данном случае ООО "Холидей тур"), его производственных процессов, организационно-экономических показателей для разработки дипломной работы.
В течение времени, отведенного на преддипломную практику, студент знакомится с должностными инструкциями персонала и методами работы, собирает материал для маршрута и разрабатывает его, учитывая возможные препятствия.
По прибытии на место прохождения практики (в данном случае в туристическую компанию "Холидей-Тур") проводится инструктаж, определяется рабочее место и выясняется график работ. Практикант ведет дневник практики на каждый рабочий день, и записи заверяются подписью прикрепленного руководителя.
Во время прохождения практики студент выполняет индивидуальное задание - видеофильм, презентацию и рекламу разрабатываемого маршрута по региону определенному темой дипломной работы (в данном случае региону Латинской Америки); непосредственно участвует в технологическом процессе производства; подготавливает предложения по решению конкретных задач предприятия.
По окончанию практики все результаты проделанной работы вносятся в отчет, который заверяется руководителем преддипломной практики от предприятия (в данном случае директором ООО "Холидей-тур" Тряскиной Ольгой Олеговной).
|