Работ в текущем разделе: [ 114 ] Дисциплина: Пищевая промышленность  На уровень вверх
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 6 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
1. Определить погрешность в показаниях газового манометрического термометра, заполненного азотом, если температура окружающей среды равна:
а) -5?С
б) +35С
отношение объема капилляра к объему термобаллона равно 1:10
2. Найти передаточную функцию системы, которая имеет вид
3. Разработка схемы автоматизации единицы оборудования пищевых производств
|
|
Введение
|
|
3. Разработка схемы автоматизации единицы оборудования пищевых производств
Одним из простых видов аппаратов для нагревания и пастеризации молока являются ванны длительной пастеризации.
Нагревание молока осуществляется горячей водой, подогреваемой паром непосредственно в рубашке, а охлаждение - ледяной водой, перегоняемой через рубашку.
Ванна длительной пастеризации состоит из вертикального цилиндрического резервуара, изготовленного из кислостойкой нержавеющей стали и заключенного в двухстенный наружный корпус, воздушная прослойка которого выполняет роль термоизоляции. Межстенное пространство между молочным резервуаром и корпусом служит водяной рубашкой. Для подачи в нее пара под днищем внутреннего резервуара размещен паровой коллектор (барботер). Опорожнение межстенного пространства осуществляется через вентиль, а слив охлаждающей воды через трубу.
В процессе нагревания, охлаждения и хранения молоко перемешивается пропеллерной мешалкой. Слив его из ванны осуществляется с помощью крана. Мешалка имеет привод, состоящий из электродвигателя и фрикционной передачи, закрепленных на общей плите. Температура продукта контролируется по термометру.
Ванна оборудована крышкой и тремя опорами. Ванну устанавливают в горизонтальном положении по уровню путем вращения регулировочных болтов в опорах ванны.
|
|
Список литературы
|
|
1. Благовещенская М.М. Автоматика и автоматизация пищевых производств. - М.: Агропромиздат, 1991.
2. Митин В.В. Автоматика и автоматизация производственных процессов мясной и молочной промышленности. - М.: ВО Агропромиздат, 1987
3. Михайловский Е.А. Автоматизация производственных процессов. Конспект лекция. - М.: МТИПП, 1983.
4. Петров И.К. Технологические измерения и приборы в пищевой промышленности. - М.: Агропромиздат, 1985.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
