книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Исследование систем управления на предприятии ОАО "Челябинский трикотаж" ( Курсовая работа, 32 стр. )
Исследование систем управления (ИВ 00) 2010-18 ( Реферат, 18 стр. )
Исследование систем управления (ИВ 00) ( Контрольная работа, 18 стр. )
исследование систем управления ЗАО ДИЛОС ( Контрольная работа, 16 стр. )
ИССЛЕДОВАНИЕ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО "ПАПИРРУС"………………………………………………………………… ( Курсовая работа, 32 стр. )
Исследование систем управления на предприятии ОАО "Челябинский трикотаж" ( Курсовая работа, 35 стр. )
Исследование систем управления на примере ресторана "Каньон" ( Реферат, 19 стр. )
ИССЛЕДОВАНИЕ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ ПТК "ВЕКТОР" ( Курсовая работа, 33 стр. )
Исследование систем управления на предприятии ЗАО «Тирус-Юг» ( Контрольная работа, 18 стр. )
ИССЛЕДОВАНИЕ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ ООО "УРАЛИНТЕК" 2010-40 ( Курсовая работа, 40 стр. )
Исследование систем управления посредством социально-экономического эксперимента ( Курсовая работа, 24 стр. )
Исследование систем управления на предприятии ЗАО "СПЛАВ" ( Контрольная работа, 14 стр. )
Исследование систем управления на предприятии ( Курсовая работа, 34 стр. )
Исследование систем управления с помощью тестирования ( Курсовая работа, 27 стр. )
Исследование систем управление на примере рекламного агентства "АССА-Паблишер" ( Курсовая работа, 40 стр. )
Исследование систем управления ООО “КЕММА” ( Курсовая работа, 18 стр. )
ИССЛЕДОВАНИЕ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ ООО "КОМПАНИЯ ЛЕКС" ( Контрольная работа, 16 стр. )
Исследование систем управления менеджмента 4 ( Курсовая работа, 37 стр. )
Исследование систем управления на предприятии……СПК "Звениговский" ( Курсовая работа, 36 стр. )
Исследование систем управления с помощью тестирования ( Курсовая работа, 28 стр. )
Исследование системы управления на примере ООО "Оптсоюз" ( Курсовая работа, 27 стр. )
Исследование системы управления маркетингового отдела предприятия ООО "Новый город"2 ( Курсовая работа, 46 стр. )
ИССЛЕДОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ МАРКЕТИНГОВОГО ОТДЕЛА ООО "НОВЫЙ ГОРОД" ( Курсовая работа, 46 стр. )
Исследование системы управления на примере ЗАО "Энтос плюс" ( Курсовая работа, 31 стр. )
Исследование системы управления на ООО "Ультралинк" ( Контрольная работа, 12 стр. )

ВВЕДЕНИЕ 3

1. СТРУКТУРЫ СИСТЕМЫ ОПЕРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ 6

1.1. ПОНЯТИЕ ОРГАНИЗАЦИИ И ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ 6

1.2. ТИПЫ ОРГАНИЗАЦИОННЫХ СТРУКТУР УПРАВЛЕНИЯ 8

1.3. СРАВНЕНИЕ СТРУКТУР УПРАВЛЕНИЯ 12

2. ОПЕРАТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА 16

2.1. МЕТОДЫ ЦЕНТРАЛИЗОВАННОГО ОПЕРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ СЕТЬЮ КАФЕ И РЕСТОРАНОВ "КАНЬОН" 16

2.2. АНАЛИЗ ОПЕРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ НА ПРИМЕРЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В РЕСТОРАНЕ "КАНЬОН" 18

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28

ЛИТЕРАТУРА 30

Существует множество различных проблем уникального выбора. Прежде всего выделим проблемы, в которых в принципе может быть найдено рациональное, понятное другим людям изложение причин, приведших к выбору одной из альтернатив. Наиболее характерными проблемами рационального выбора являются проблемы, возникающие перед людьми, работающими в разных административных службах, - при управлении организациями и совокупностью организаций.

Проблемы рационального выбора в уникальных ситуациях существовали всегда, но по ряду причин в последние десятилетия важность их значительно возросла. Прежде всего резко возрос динамизм окружающей среды и уменьшился период времени, когда принятые раньше решения остаются правильными. Во-вторых, развитие науки и техники привело к появлению большого числа альтернативных вариантов выбора. В-третьих, возросла сложность каждого из вариантов принимаемых решений. В-четвертых, увеличилась взаимозависимость различных решений и их последствий. В результате всего этого резко возросли трудности рационального решения проблем уникального выбора. Эти проблемы существенно усложнились, и люди, руководители организаций, встречаются с ними все чаще.

Целью данной работы является анализ оперативного управления предприятия.

Задачами работы являются рассмотрение понятия организация и организационной структуры, типов организационной структуры управления, сравнение структур управления, а также анализ особенностей оперативного управления на примере досугового комплекса "Каньон".

В условиях динамичности современного производства и общества в России управление должно находиться в состоянии непрерывного развития, которое сегодня невозможно обеспечить без исследования тенденций и возможностей, без выбора альтернатив и направлений развития.

В настоящее время необходимость проведения исследования систем управления признается всеми. Исследование, изучение системы управления организацией выполняет три основные задачи:

1) направляет внимание руководителя на актуальные или перспективные проблемы, решение которых позволяет повысить эффективность организации;

2) углубляет понимание руководителем регулируемых процессов, а также условий и обстоятельств, в которых действует организация;

3) позволяет руководителю действовать более рационально, т. е. экономить время и ресурсы.

Чтобы исследование помогло руководителю решить перечисленные задачи, оно должно быть организовано, т. е. выполняемые действия должны быть упорядочены.

В условиях динамичности современного производства и общества в России управление должно находиться в состоянии непрерывного развития, которое сегодня невозможно обеспечить без исследования тенденций и возможностей, без выбора альтернатив и направлений развития.

В настоящее время необходимость проведения исследования систем управления признается всеми. Исследование, изучение системы управления организацией выполняет три основные задачи:

1) направляет внимание руководителя на актуальные или перспективные проблемы, решение которых позволяет повысить эффективность организации;

2) углубляет понимание руководителем регулируемых процессов, а также условий и обстоятельств, в которых действует организация;

3) позволяет руководителю действовать более рационально, т. е. экономить время и ресурсы.

Чтобы исследование помогло руководителю решить перечисленные задачи, оно должно быть организовано, т. е. выполняемые действия должны быть упорядочены.

Как же обычно решаются такие проблемы? В ситуациях принятия уникальных решений всегда существует нехватка информации, покрыть которую можно лишь верой в одну из возможных гипотез. Опытные руководители обычно используют все полезные советы, но поступают по-своему, на основе своей модели развития будущих событий, своей оценки тех или иных личностей. Проблемы принятия уникальных решений всегда требовали творческого подхода, озарения, другими словами, рациональный выбор в уникальных ситуациях по своей сути является особым искусством.

1. Адамчук В.В. Экономика и социология труда. М.: ЮНИТИ, 2005.

2. Базаров Т.Ю., Еремин Б.Л.. Управление персоналом: Учебник для вузов. М.: Банки и биржы, ЮНИТИ, 2004.

3. Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала. М.: Юрист, 2004.

4. Егоршин А.П.. Организация работы с персоналом // Управление персоналом. 2004. № 1. С. 8-13.

5. Зелтынь А. Основные направления эволюции крупных промышленных фирм в рыночной экономике// Проблемы прогнозирования, 2001, N1

6. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник / Н.И. Кабушкин, ГА. Бондаренко. - 3-е изд., перераб. и доп. - Мн.: Новое знание, 2008. - 368 с.

7. Какора Е.В. Актуальня кадровая информация способна влиять на успешное развитие бизнеса // Управление персоналом. 2008. №12. С. 40-41

8. Крамаренко Ю. Служба управления персоналом отечественной фирмы: о методологии и последовательности действий по ее организации // Управление персоналом. 2005. №9.

9. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учеб./И.Ю. Ляпина; Под ред. А. Ю. Лапина. - М. : ПрофОбрИздат, 2007.

10. Магура М.И. Создание системы управления персоналом организации // Управление персоналом.2003.№ 7 с. 14-20.

11. Магура М.И., Курбатова М.Б. Современные персонал - технологии - М., 2007.

12. Николаев А. Становление системы упрпавления финансово-промышленными группами // Проблемы теории и практики управления, 2005, N3

13. Никологорский Д. Крупные интегрированные структуры в промышленности //ЭКО, 2003, N11

14. Рак Н.Г.. Методика комплексной оценки кадров управления // Управление персоналом. 2003. № 10. С. 14-20.

15. Реструктурирование предприятия. -М.: Дело, 2002

16. Рожков К., Коноков Д. Технико-экономические аспекты развития малого бизнеса на основе реструктуризации крупных предприятий //Финансовая газета, 2007, N2

17. Рожков К., Коноков Д. Технико-экономические аспекты развития малого бизнеса на основе реструктуризации градообразующих предприятий//Финансовая газета, 2004, N2

18. Ромашев О.В., Ромашева Л.О. Социология и психология управления. М.: Экзамен, 2008.

19. Уокер Д.Р. Введение в гостеприимство: Учеб. /Пер. с англ. Н.Н. Михайлова. - М.: Изд. об-ние "ЮНИТИ", 2005.

20. Черемисина Т. Предприятия в новых условиях: не очерняя и не приукрашивая//ЭКО, 2003, N4

21. Шекшня С.В. Эффективное управление персоналом в современной компании // Управление персоналом. 2003. № 4 с. 14-19.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»