книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
" Организация сервиса в гостинице " ( Курсовая работа, 30 стр. )
"Обеспечение безопасности гостей. Служба швейцаров и служба охраны" ( Реферат, 20 стр. )
"Проект сигарной комнаты в гостинице категории "5 звезд" (на материалах гостиницы "Атлантида")" ( Курсовая работа, 48 стр. )
Анализ гостиничного хозяйства на примере ООО "Загородный клуб "Медвежьи озера". ( Курсовая работа, 51 стр. )
Анализ деятельности гостиницы "Уланская" в условиях конкуренции ( Курсовая работа, 51 стр. )
Анализ деятельности гостиниц комплекса Marriott International ( Курсовая работа, 35 стр. )
Анализ деятельности пансионата «Синеморье» 2005-80 ( Дипломная работа, 80 стр. )
Анализ деятельности пансионата «Синеморье» ( Дипломная работа, 81 стр. )
Анализ деятельности гостиничного предприятия "Урал - Отель" ( Курсовая работа, 29 стр. )
Анализ качества обслуживания гостиницы "Тет-А-Тет" 19 ( Курсовая работа, 41 стр. )
Анализ качества предоставления услуг в гостинице "Динамо" ( Курсовая работа, 36 стр. )
Анализ качества услуг и обслуживания в отеле "Мариотт Тверская" ( Дипломная работа, 93 стр. )
Анализ конъюнктуры рынка услуг гостеприимства и перспективы его дальнейшего развития ( Реферат, 18 стр. )
АНАЛИЗ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ "САППОРО" ( Курсовая работа, 33 стр. )
АНАЛИЗ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ "САППОРО" ( Курсовая работа, 33 стр. )
Анализ номера - "люкс" гостиницы "Центральная" г. Хабаровска ( Курсовая работа, 56 стр. )
Анализ обслуживания номеров в гостинице "Украина" ( Курсовая работа, 35 стр. )
АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЦЫ «МЕТРОПОЛЬ» ( Дипломная работа, 91 стр. )
Анализ особенностей организации средств размещения туристов ( Курсовая работа, 39 стр. )
Анализ особенностей оперативного управления на примере гостиницы "Виктория" ( Курсовая работа, 55 стр. )
АНАЛИЗ ОСОБЕННОСТЕЙ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА В Г. МОСКВЫ ( Дипломная работа, 125 стр. )
Анализ отеля Carlton Inter Continental и решение практического задания ( Контрольная работа, 20 стр. )
АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОЙ И ИНОСТРАННОЙ ГОСТИНИЧНЫХ КОРПОРАЦИЙ (НА ПРИМЕРЕ СЕТИ ГОСТИНИЦ HELIOPARK HOTELS & RESORTS КОРПОРАЦИИ HELIOPARK GROUP И CЕТИ ГОСТИНИЦ HOLIDAY INN КОРПОРАЦИИ INTERCONTINENTAL HOTELS GROP) ( Дипломная работа, 103 стр. )
АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЦЕЙ «МЕТРОПОЛЬ» ( Дипломная работа, 86 стр. )
АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ КРУПНЕЙШИХ ГОСТИНИЧНЫХ ЦЕПЕЙ 4 2010-45 ( Курсовая работа, 45 стр. )

ВВЕДЕНИЕ

1. СУЩНОСТЬ И ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА

1.1. ИСТОРИЯ И УСЛОВИЯ СОЗДАНИЯ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА

1.2 СТАНДАРТЫ КАЧЕСТВА В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ

1.3. ОСОБЕННОСТИ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА В РОССИИ

1.4. . МИРОВОЙ ОПЫТ ГОСТИНИЧНЫХ КОРПОРАЦИЙ - ОБЪЕКТИВНАЯ НЕОБХОДИМОСТЬ СОЗДАНИЯ ГОСТИНИЧНЫХ ЦЕПЕЙ

2. АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОЙ И ИНОСТРАННОЙ ГОСТИНИЧНЫХ КОРПОРАЦИЙ (НА ПРИМЕРЕ СЕТИ ГОСТИНИЦ HELIOPARK HOTELS & RESORTS КОРПОРАЦИИ HELIOPARK GROUP И CЕТИ ГОСТИНИЦ HOLIDAY INN КОРПОРАЦИИ INTERCONTINENTAL HOTELS GROP)

2.1.КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСТИНИЧНЫХ ЦЕПЕЙ HELIOPARK HOTELS&RESORTS И HOLIDAY INN

2.2. АНАЛИЗ ФОРМИРОВАНИЯ И ПРОДВИЖЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫХ БРЕНДОВ

2.3. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ HELIOPARK HOTELS&RESORTS И HOLIDAY INN

3. РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО РАЗВИТИЮ БРЕНДА HELIOPARK HOTELS &RESORTS

3.1. МЕХАНИЗМ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ КАДРОВОГО УПРАВЛЕНИЯ

3.2. ПРОГРАММА ПРОДВИЖЕНИЯ РОССИЙСКОГО ГОСТИНИЧНОГО БРЕНДА

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ИНФОРМАЦИИ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Мировой финансовый кризис затронет в той или иной степени все страны и все сферы жизни. В октябре стало очевидно, что России не удалось избежать вовлеченности в экономический кризис. Однако кризис не сможет изменить большой российский потенциал для развития внутреннего и въездного туризма, так как российская федерация занимает площадь равную 17 млн. кв. км (11,5% мировой территории) и является самой большой страной мира.

Безусловно, экономический кризис повлияет не только на снижение темпов роста экономики и рост инфляции, но и на снижение доходов населения, потребительского кредитования и настроенности граждан на поездки.

При всем этом, в настоящее время индустрия туризма является одной из ведущих отраслей мировой экономики, а для многих стран - существенным источником валютных поступлений. Значение туризма - мировой индустрии № 1 в сфере обслуживания - ежегодно увеличивается:

- оборот туризма в год составляет 800 миллиардов долларов, а к 2020 году ожидается удвоение оборота;

- создает отрасли, обслуживающие данную сферу, обеспечивая работой миллионы людей в транснациональных и местных компаниях;

- туризм связывает и развивает рынки и трейдеров (6 % всей мировой торговли);

- является существенным фактором реализации внешней политики государства, содействуя миру и сотрудничеству между нациями.

Основой материально-технической базы туристской индустрии является гостиничное хозяйство.

В России гостиничные услуги туристам предоставляются в санаториях, пансионатах, мотелях, базах отдыха, турбазах, на малых судах в бухтах, гостиницах - теплоходах, но основные виды средств размещения - это гостиницы.

В начале 1990-х годов коренные изменения в социально-экономической системе, в том числе и в сфере туризма, позволили ликвидировать монополии на организацию туризма, что привело к быстрому росту числа предприятий и организаций сферы туризма и продвижению российских туристических продуктов на международном рынке.

На сегодня развитие гостиничного сектора в России остается более низким по сравнению с рынком жилой и коммерческой недвижимости. Это происходит не столько из-за дефицита денежных средств на реализацию проектов, сколько из-за проблем в механизме управлении. Унифицируя конечный продукт с последующим его объединением в гостиничные сети, позволяет международным корпорациям преодолевать это препятствие.

Актуальность выбранной темы связана с заметным внедрением международных гостиничных корпораций в крупнейшие города России, особенно в Москве, экономика которой является одной из наиболее развивающихся в Европе. Сегодня на московском и санкт-петербургском гостиничном рынке функционирует не один десяток отелей, входящих в мировые гостиничные корпорации.

Лидерами в освоении российского рынка являются гостиничные корпорации Marriott International, Accor Group, Intercontinental Hotels Group.

В связи с этим основная цель дипломной работы - произвести анализ процесса развития гостиничных корпораций в России и разработка предложений по увеличению эффективности работы российской гостиничной сети. Для этого необходимо решить следующие задачи:

1. Рассмотреть формирование международной гостиничной сети и национальной гостиничной сети в Российской Федерации, выделить их положительные и отрицательные стороны.

2. Охарактеризовать приоритетные направления современного этапа развития цепей, сравнить цели, достигнутые результаты, выявить особенности в развитии.

3. Разработка предложений по увеличению эффективности деятельности российской гостиничной сети.

Для решения поставленных задач мною использовались следующие методы:

1. изучение специальной литературы;

2. изучение информации в периодических специализированных печатных изданиях (газеты, журналы, on-line издания);

3. изучение государственных нормативных документов (законодательные акты и постановления), а также положения, инструкции, конвенции, данные внутренних тренингов и стандартов гостиниц, входящие в различные международные гостиничные сети.

Объектами исследования в дипломной работе являются сеть гостиниц Heliopark Hotels & Resorts корпорации Heliopark Group и сеть гостиниц Holiday Inn корпорации Intercontinental Hotels Group.

1. Постановление Правительства Российской Федерации от 25 апреля 1997 г. N 490 "Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации" (в ред. Постановлений Правительства РФ от 02.10.1999 N 1104,от 15.09.2000 N 693, от 01.02.2005 N 49)

2. Федеральный закон от 24 ноября 1996 года N 132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" (в ред. Федеральных законов от 10.01.2003 N 15-ФЗ, от 22.08.2004 N 122-ФЗ, от 05.02.2007 N 12-ФЗ)

3. Закон РФ от 7 февраля 1992 года N 2300-1 " О защите прав потребителей" (в ред. Федеральных законов от 09.01.1996 N 2-ФЗ,от 17.12.1999 N 212-ФЗ, от 30.12.2001 N 196-ФЗ,от 22.08.2004 N 122-ФЗ, от 02.11.2004 N 127-ФЗ,от 21.12.2004 N 171-ФЗ, от 27.07.2006 N 140-ФЗ,от 16.10.2006 N 160-ФЗ, от 25.11.2006 N 193-ФЗ)

4. Коллектив авторов под редакцией Л.П.Шматько. Туризм и гостиничное хозяйство:Учебное пособие. - М:ИКЦ "МарТ; Ростов н/Д: Издательский центр "МарТ", 2004.- 352 с.

5. .А.Папирян. Стратегический менеджмент в глобальной гостиничной отрасли. Российский журнал менеджмента Том 5, № 2, 2007 с.117-136

6. Алексей Молчанов, Heliopark Group: Информационная система экономиста с психологическим уклоном Источник: www.iemag.ru

7. Геннадий Ламшин Журнал "Парад Отелей" №1 2005г

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»